Receta Buñuelos De Calabaza Especiados Como Los De La Abuela

Receta: Buñuelos de Calabaza Que Te Harán Suspirar

¿A quién no le apetece un dulce otoñal? ¡A mí la primera! Hoy te traigo una receta que te va a enamorar: Pumpkin Donuts .

Prepárate para disfrutar de un saborcito a calabaza y especias que te transportará al otoño con cada bocado.

Un Clásico Otoñal con un Toque Especial

Estos buñuelos de calabaza son pura tradición con un giro moderno. Inspirados en la cocina de nuestras abuelas, pero horneados para ser más ligeritos.

¡Un postre que te hará sentir como en casa! Son perfectos para una merienda en familia o para sorprender a tus amigos en Halloween Baking .

Esta receta tiene raíces profundas en la cultura anglosajona, pero le hemos dado un toque español. Es perfecta para los que se inician en la repostería.

No te llevará más de 40 minutos prepararlos. Rinde para unos 12 buñuelos, ¡suficiente para compartir!

¿Por Qué Estos Buñuelos Son Lo Más?

Además de estar riquísimos, estos buñuelos tienen su puntito nutritivo. La calabaza es rica en vitaminas y antioxidantes, ¡así que te das un capricho con conciencia!

Son ideales para celebrar cualquier ocasión especial o simplemente para darte un gustazo en un día cualquiera.

Lo que hace especial esta receta es su sencillez y su sabor casero. ¡Te aseguro que no podrás comer solo uno! Además, son una alternativa a las receta de buñuelos de calabaza horneados tradicionales.

Ingredientes Estrella para un Sabor Inolvidable

Para preparar estos deliciosos Pumpkin Donuts , necesitarás unos ingredientes básicos que seguro tienes en tu despensa. No te asustes, ¡la lista es más larga de lo que parece!

¡Hola, hola, gente guapa! ¿Listos para meternos en harina? (pun intended!). Hoy vamos a preparar unos Pumpkin Donuts que te van a teletransportar al otoño en un mordisco.

¡De rechupete! ¿Lo mejor? Esta receta de buñuelos de calabaza caseros es más fácil que pelar una mandarina. Y, ¡ojo!, esta receta es compatible con Adsense, ¡así que todos contentos!

Ingredientes y Utensilios: El Kit de Supervivencia del Buñuelo Perfecto

Antes de que nos pongamos el delantal, asegurémonos de tener todo a mano. ¡No queremos dramas de última hora! Esta receta es perfecta para Halloween Baking , o cualquier tarde que necesites un postre fácil de calabaza.

Ingredientes Estrella: ¡La Magia Está en la Calidad!

Aquí está la lista de la compra para nuestros buñuelos de calabaza con especias. ¡Toma nota!

• Harina: 1 1/2 tazas (192 g) . Usa harina de trigo normal, ¡sin complicaciones!
• Polvo de hornear: 1 1/2 cucharaditas . ¡El que hace que los buñuelos suban como la espuma!
• Bicarbonato de sodio: 1/2 cucharadita . ¡Un poquito de magia extra!
• Sal: 1/2 cucharadita . ¡Un toque de sabor!
• Canela molida: 1 cucharadita . ¡Imprescindible para el sabor otoñal!
• Jengibre molido: 1/2 cucharadita . ¡Le da un toque picantito muy rico!
• Nuez moscada molida: 1/4 cucharadita . ¡Ojo, que es potente!
• Azúcar granulada: 1/2 taza (100 g) . La de toda la vida.
• Azúcar moreno: 1/4 taza (50 g) , compactada. ¡Le da un toque meloso!
• Puré de calabaza: 1/2 taza (120 ml) , ¡ojo, que sea puré de calabaza, no relleno para tarta! Este es el ingrediente clave para cualquier Pumpkin Recipes Dessert o Pumpkin Roll .
• Leche: 1/4 taza (60 ml) . La que tengas a mano.
• Aceite vegetal: 2 cucharadas (30 ml) . ¡El que uses para freír!
• Huevo grande: 1 , batido. ¡Importantísimo!
• Extracto de vainilla: 1 cucharadita . ¡Un toque de elegancia!

Glaseado (Opcional):

• Azúcar glas: 1 taza (120 g) . ¡Para el toque final!
• Leche: 2-3 cucharadas (30-45 ml) , o más hasta conseguir la consistencia deseada.
• Extracto de vainilla: 1/2 cucharadita .
• Canela molida: una pizca (opcional).

Especias: El Alma de la Fiesta

La combinación de canela, jengibre y nuez moscada es la base del sabor a spiced pumpkin . ¡Pero no te cortes y añade un toque de clavo molido si te gusta! Para Fall Baking Recipes esta combinación es infalible.

Si no tienes jengibre, puedes usar un poco más de canela.

Utensilios: ¡Lo Justo y Necesario!

No necesitas una cocina de Masterchef para hacer estos buñuelos. ¡Con esto basta!

• Molde para buñuelos: ¡Imprescindible para darles la forma! Si no tienes, puedes usar un molde para muffins, pero no serán lo mismo, ¿eh?
• Batidora eléctrica: Opcional, pero te ahorrará mucho tiempo y esfuerzo.
• Dos cuencos grandes: Para mezclar los ingredientes secos y húmedos por separado.
• Rejilla de enfriamiento: Para que los buñuelos no se queden blanditos por debajo.

¡Y ya está! Con estos ingredientes y utensilios, estás listo para crear unos buñuelos de calabaza de infarto. ¡Vamos a ello! Si te animas a hacer esta receta de buñuelos de calabaza horneados , ¡cuéntame qué tal te salen!

¡Me encanta saber vuestras experiencias!

¡Hola, mi gente! ¿Listos para darle un toque otoñal a vuestras mañanas (o tardes, ¡aquí no juzgamos!)? Hoy nos metemos de lleno con unos Pumpkin Donuts que te van a teletransportar directo a Halloween, ¡pero sin necesidad de disfraz!

Esta receta es ideal para esos días en los que te apetece un caprichito dulce y especiado.

Preparación al Ataque: La Mise en Place de los Buñuelos de Calabaza

Antes de ponernos manos a la obra, vamos a tener todo a punto, ¡como los chefs de verdad! Tener la mise en place lista es clave.

Mide todos los ingredientes. Así no andarás buscando la canela con las manos llenas de masa, ¿a que sí? Este Receta de buñuelos de calabaza horneados es mucho más fácil si te organizas bien.

¡A Mezclar con Seguridad!

Y ojo al dato, ¡que no queremos accidentes! Si tienes peques ayudando, supervisa que no se metan los dedos en la batidora, ¡que luego vienen los lloros! ¡Y lávate las manos bien antes de empezar!

Buñuelos de Calabaza Caseros: Paso a Paso a la Gloria

Ahora sí, ¡vamos al lío! Esta receta es tan fácil que hasta mi abuela podría hacerla (y eso que ella solo hace cocido, ¡con cariño, abuela!).

1. Precalienta el horno a 175° C. Mientras se calienta, engrasa y enharina tu molde para donuts. ¡Que no se peguen, porfa!
2. En un bol grande, mezcla 1 ½ tazas de harina , 1 ½ cucharaditas de levadura , ½ cucharadita de bicarbonato , ½ cucharadita de sal , 1 cucharadita de canela , ½ cucharadita de jengibre y ¼ cucharadita de nuez moscada . ¡Aquí está todo el aroma del Spiced Pumpkin !
3. En otro bol, bate ½ taza de azúcar granulada , ¼ taza de azúcar moreno , ½ taza de puré de calabaza , ¼ taza de leche , 2 cucharadas de aceite , 1 huevo y 1 cucharadita de extracto de vainilla .
4. ¡Ahora lo bueno! Vierte los ingredientes húmedos sobre los secos y mezcla con suavidad. No te pases , que queremos Pumpkin Donuts esponjosos, no ladrillos.
5. Rellena el molde para donuts hasta ⅔ de su capacidad.
6. Hornea durante 15-18 minutos . Para comprobar que están listos, pincha con un palillo. Si sale limpio, ¡bingo!
7. Deja que se enfríen un poco en el molde antes de pasarlos a una rejilla para que se enfríen por completo.
8. Mientras, si te animas, prepara un Glaseado para buñuelos de calabaza mezclando 1 taza de azúcar glas con 2-3 cucharadas de leche y ½ cucharadita de extracto de vainilla . ¡Si quieres un toque extra, añade una pizca de canela!

Truquitos de Pro para unos Postres fáciles de calabaza

Aquí van mis consejos de experta (bueno, casi...):

• No te pases con la harina, ¡que luego quedan secos!
• Usa puré de calabaza, no relleno para tarta. ¡Ojo al dato!
• Si quieres darle un toque diferente, añade nueces picadas a la masa. ¡Un puntazo! ¡Otra idea buena es hacer un Pumpkin Roll !

¡Y ahora a disfrutar de estos Fall Baking Recipes tan ricos! ¡Que aproveche! ¡Ah! Y si quieres sorprender en tu fiesta de Halloween Baking , estos Pumpkin Donuts son la bomba.

Notas Sobre la Receta: ¡Para unos Pumpkin Donuts de 10!

¡Hola, gente guapa! Antes de que os lancéis a hornear estos deliciosos buñuelos de calabaza caseros , os dejo unos consejillos y truquitos para que os salgan ¡de rechupete!

He preparado esta receta de buñuelos de calabaza horneados pensando en todos los niveles, ¡así que no os preocupéis si sois novatos en la cocina!

Cómo Servir Estos Deliciosos Postres fáciles de calabaza

¿Queréis que vuestros Pumpkin Donuts sean la estrella de la fiesta? ¡La presentación lo es todo! Podéis espolvorearlos con un poco de azúcar glas adicional para un toque elegante, o incluso añadir un chorrito de sirope de arce para un extra de dulzor.

¿Y qué tal acompañarlos con un buen café con leche calentito? ¡Éxito asegurado! También puedes usar estos buñuelos para alguna de tus Halloween Baking Ideas.

¡Quedarán espectaculares!

Si buscáis un acompañamiento, una bola de helado de vainilla le da un toque espectacular. Otra opción sería un vaso de sidra de manzana caliente, sobre todo si hace fresquito.

¡A mí me chifla esta combinación!

Conservación de los Buñuelos de calabaza con especias

Si sobran, ¡cosa que dudo!, podéis guardarlos en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante un par de días. Si queréis que duren más, metedlos en la nevera hasta por una semana.

¿Congelar? ¡Por supuesto! Envolvedlos individualmente en papel film y luego metedlos en una bolsa para congelar. Aguantan hasta un mes.

Para descongelar, dejadlos a temperatura ambiente unas horas o dadles un toque rápido en el microondas. ¡Como recién hechos! Para recalentarlos, puedes usar el microondas por unos segundos o el horno a 175° C durante 5 minutos .

Variaciones para Todos los Gustos

¿Queréis darle un giro a la receta? ¡Aquí tenéis algunas ideas! Si sois veganos, podéis sustituir la leche de vaca por leche de almendras o soja.

¡Quedan igual de ricos! Para los que no pueden tomar gluten, usad harina sin gluten. ¡Ojo, la textura puede cambiar un poco!

Si os apetece algo diferente, añadid chips de chocolate a la masa. ¡Buñuelos de calabaza y chocolate! También podéis usar nueces picadas para un toque crujiente.

¡Las opciones son infinitas! Y en otoño podéis combinarla con otras Fall Baking Recipes que tengáis en mente. También puedes preparar un Glaseado para buñuelos de calabaza de queso crema, en lugar del clásico de vainilla.

Un Empujoncito de Nutrición

Estos Pumpkin Donuts no son precisamente una ensalada, ¡seamos sinceros! Pero, la calabaza aporta vitaminas A y C, que son buenas para la vista y el sistema inmunológico.

Además, las especias como la canela y el jengibre tienen propiedades antiinflamatorias. ¡Un capricho con un toque saludable! Usa la Spiced Pumpkin como la base para tus postres.

Si estás buscando Pumpkin Recipes Dessert que sean un poco más saludables, puedes reducir la cantidad de azúcar en la receta.

¡Espero que disfrutéis muchísimo de esta receta y que os salgan unos Pumpkin Donuts espectaculares! ¡Atrévanse a experimentar y a ponerle vuestro toque personal! ¡Y no olvidéis compartir vuestras creaciones conmigo! ¡A disfrutar! ¡Ah!

Y por cierto, ¡cuidado con quemaros con el aceite! ¡No quiero sustos!

Preguntas Frecuentes

¿Puedo usar puré de calabaza enlatado para hacer los Pumpkin Donuts, o tengo que hacerlo yo misma?

¡Claro que sí! El puré de calabaza enlatado (asegúrate que sea 100% calabaza, ¡no relleno para pastel de calabaza!) es perfecto para esta receta y te ahorra un montón de tiempo. De hecho, es lo que usa la mayoría de la gente.

¡Es como comprar tomate frito en bote en vez de hacerlo desde cero, práctico!

¿Cómo puedo evitar que los Pumpkin Donuts salgan secos?

El secreto está en no sobre mezclar la masa después de añadir los ingredientes húmedos a los secos. Mezcla solo hasta que estén combinados. ¡Como cuando haces una tortilla de patatas, no quieres remover demasiado!

Además, asegúrate de medir bien los ingredientes, especialmente la harina.

¿Cuánto tiempo se conservan frescos los buñuelos de calabaza? ¿Puedo congelarlos?

Los Pumpkin Donuts se conservan frescos a temperatura ambiente en un recipiente hermético durante 2-3 días. Para congelarlos, déjalos enfriar completamente, envuélvelos individualmente en papel film y luego colócalos en un recipiente apto para congelador.

Se conservan bien hasta por 2 meses. Para descongelarlos, déjalos a temperatura ambiente durante unas horas o caliéntalos suavemente en el microondas. ¡Como las croquetas de la abuela, congeladas y listas para cuando te apetezcan!

¿Qué tipo de glaseado me recomiendas para los Pumpkin Donuts? ¿Alguna variación original?

El glaseado clásico de azúcar glas y vainilla siempre es un acierto, pero si quieres algo diferente, prueba un glaseado de queso crema con un toque de canela. ¡Le da un sabor como el de una tarta de calabaza!

Otra opción es un glaseado de chocolate negro, que contrasta muy bien con el sabor dulce de la calabaza. ¡Es como ponerle un poco de sal a un melón, resalta el sabor!

¿Puedo hacer Pumpkin Donuts sin gluten? ¿Qué sustituciones puedo usar?

¡Por supuesto! Puedes usar una mezcla de harina sin gluten de buena calidad que sea apta para hornear en una proporción 1:1. Quizás necesites añadir un poco más de líquido a la masa, ya que las harinas sin gluten a veces absorben más humedad.

¡Es como cuando haces paella, a veces el arroz pide más caldo!