Contacto con ES All Food Board
Si tienes una duda sobre una receta, has encontrado un error o quieres proponernos algo, puedes escribirnos con el formulario de esta página. Estos son los motivos más habituales:
- Preguntas sobre recetas: cantidades, tiempos, temperaturas, un paso que no te queda claro o un ingrediente que no encuentras.
- Correcciones: una cantidad que no cuadra, un tiempo poco realista o una indicación de seguridad alimentaria que echas en falta.
- Comentarios y sugerencias: qué te ha resultado útil, qué cambiarías y qué tipo de platos te gustaría encontrar.
- Colaboraciones: propuestas de marcas, medios u otros proyectos de cocina.
Respondemos normalmente en unos pocos días laborables. Para ayudarnos a contestarte mejor, indica el nombre de la receta o, si puedes, la dirección de la página a la que te refieres.
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Mateo Herrera:
Elena Vidal:
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Preguntas frecuentes
¿Cómo se elaboran las recetas de ES All Food Board?
Las recetas se desarrollan y se editan para que los pasos sean claros, los tiempos y las temperaturas realistas, y para incluir sustituciones de ingredientes y notas de seguridad alimentaria. Aun así, cada cocina y cada horno son distintos, así que conviene usar el propio criterio mientras cocinas.
¿Puedo sustituir un ingrediente?
En muchas recetas indicamos alternativas posibles. Si no aparece la que necesitas, escríbenos con la receta y el ingrediente que quieres cambiar y te orientaremos. Ten en cuenta que algunos cambios, sobre todo en repostería, pueden modificar la textura o el tiempo de cocción.
¿Qué hago si tengo alergias o intolerancias?
Revisa siempre la lista de ingredientes y las etiquetas de los productos que uses, porque la composición varía según la marca. Si tienes una alergia grave, consulta con un profesional sanitario antes de preparar un plato. Puedes leer más en nuestro Descargo de Responsabilidad.
¿Cómo sé si la carne, el pollo o el pescado están bien cocinados?
Los tiempos de las recetas son orientativos. Para tener certeza, comprueba la cocción con un termómetro de cocina, sobre todo en aves, carne picada y platos gruesos.
¿Los datos nutricionales son exactos?
Cuando aparecen, son estimaciones orientativas y pueden variar según las marcas, los tamaños de las piezas y las raciones. No sustituyen el consejo de un dietista o médico si sigues una dieta específica.
¿Cómo aviso de un error en una receta?
Usa el formulario de arriba e incluye el nombre de la receta, el paso o ingrediente afectado y qué te ha ocurrido al cocinarla. Cuanto más concreto sea el mensaje, más fácil nos resultará revisarlo.
¿Puedo usar los textos o las recetas en otro sitio?
El contenido del sitio está protegido. Si quieres citarlo o reutilizarlo, escríbenos antes y consulta los Términos de Uso. Compartir el enlace a una receta siempre es bienvenido.
¿Qué hacéis con los datos que os envío?
Usamos tu nombre, tu correo y tu mensaje únicamente para responderte. Encontrarás los detalles en la Política de Privacidad y en la página de RGPD.