Jarrete de cordero glaseado meloso
Carne que se deshace sola con un acabado brillante es el jarrete de cordero glaseado. El sellado fuerte al inicio funde las fibras. Una receta casera.
Platos Principales recipes
Platos de cuchara, horno, sartén y freidora de aire para resolver la comida o la cena con carne, pescado, verduras y pasta. Aquí conviven clásicos como el bacalao al pil-pil, el fricandó de ternera con setas o los judiones de la granja con propuestas más ligeras, como la ensalada de quinoa asada, el calabacín relleno o la pasta de lentejas roja.
Si tienes poco tiempo, busca los pescados a la plancha o en freidora, que se resuelven en unos 15 o 20 minutos, como el lenguado a la meunière. Para un domingo sin prisas, los guisos y las carnes al horno, como la paletilla de cabrito o los muslos de pollo, piden más paciencia y compensan con el resultado. También hay platos de inspiración asiática, como las gambas con salsa de langosta o la ternera con brócoli.
Pavo al Curry Cremoso
Descubre el aporte al sabor de cada ingrediente del Pavo al Curry Cremoso en 30 Minutos con Leche de Coco, una alternativa rápida para resolver tu cena.
Albóndigas de pavo
Albóndigas de Pavo en Salsa de Tomate Casera, tiernas porque el pan hidratado en leche ayuda a que el pavo magro no se seque. Listas en 1 hora y 20 min.
Pechugas en salsa de champiñones
¿Cansada de que el pollo quede seco? Estas Pechugas en Salsa quedan jugosas gracias al sellado rápido que crea un fondo tostado para espesar la salsa.
Sardinas al horno con limón
Carne tierna y sabor cítrico tienen estas Sardinas Al Horno Con Limón. Secar bien el pescado antes de hornear evita que se sequen. Pruébalas hoy mismo.
Rabo de toro tierno
La cocción lenta a fuego suave es la técnica ideal para el rabo de toro. El colágeno se deshace para lograr una salsa espesa en unas 2h 50min.
Pollo frito taiwanés crujiente
Utiliza un marinado aromático para preparar el Pollo Frito Taiwanés. La mezcla de almidones crea una costra resistente en un tiempo total de 1 hora.
Pollo a la brasa con ají panca
El pollo al horno suele quedar seco. El Pollo a la brasa evita esto usando una rejilla para que el calor circule y la carne no se cueza en su jugo.
Mapo tofu con carne de res
Manipular el tofu con delicadeza evita que se rompa al mezclar la salsa. El Mapo Tofu es ideal para quienes buscan sabores intensos de Sichuan.
Bibimbap expres en 30 minutos
Listo en 30 min, Bibimbap Expres Un Plato Coreano en 30 Minutos. Saltea cada vegetal por separado para mantener su firmeza y lograr un plato colorido.
Garbanzos con espinacas ahumados
Listo en 40 min, estos garbanzos con espinacas son ideales. El salteado rápido de las especias aporta un sabor ahumado intenso en pocos pasos.
Callos a la madrileña tradicionales
Guiso meloso de Callos a la Madrileña. El colágeno de la pata espesa la salsa sin usar harinas. Un plato contundente e ideal para compartir en familia.
Caballa al horno con patatas y cebolla
Una base de hortalizas evita que el pescado se pegue y se seque. Esta Caballa Al Horno con Patatas es ideal para quienes buscan una cena nutritiva.
Pollo con gambas mar y montaña
Listo en 50 min, este pollo con gambas es un guiso tradicional. La picada final espesa la salsa sin usar harinas para un resultado aterciopelado.
Brochetas de salmón
Cubos de salmón de 2,5 cm y verduras del mismo tamaño se hacen en 8 minutos. Brochetas de Salmón y Verduras a la Plancha para 2 personas, salmón jugoso.
Caballa con Tomate
Para quienes buscan sabores caseros, la Caballa con Tomate al Estilo de la Abuela es ideal. Incluye una guía de pasos detallados para lograr un pescado jugoso.
Escalopines Al Cabrales
¿Buscas la Receta de Escalopines al Cabrales con Sabor Auténtico de Asturias? Logra una salsa intensa y carne crujiente con el paso a paso del cocinado.
Horno Con Huevo
Descubre cómo preparar unas Patatas al horno con huevo siguiendo nuestra guía paso a paso para lograr el punto justo en esta receta contundente y sabrosa.
Patatas Guisadas Con Langostinos
Ideal para familias que buscan patatas guisadas con langostinos. Incluye la sección de tiempos y cantidades para lograr una salsa cremosa y tierna.
Patatas Guisadas Con Verduras
Una salsa melosa y hortalizas tiernas definen estas Patatas guisadas con verduras. Sigue los pasos para el guiso y prepara este plato reconfortante.
Patatas A Lo Pobre
Patatas tiernas y sabrosas con pimientos en estas Patatas a lo pobre. Consulta los pasos para cocinarlas bien y prepara un plato tradicional hoy.
Patatas Rellenas Al Horno con Carne
Disfruta de un interior cremoso y piel tostada con estas Patatas rellenas al horno. Consulta los detalles rápidos de la receta y prepáralas hoy mismo.
Patatas Fritas con Huevos
Controlando la temperatura del aceite logramos unas Patatas fritas con huevos ideales. Esta receta incluye detalles rápidos del plato y se prepara en 60 min.
Patatas Guisadas Con Sepia
Un caldo meloso con sepia tierna y dorada son las Patatas guisadas con sepia. Mira qué aporta cada ingrediente y prepara este plato casero hoy mismo.
Patatas Guisadas Con Calamares
Sellamos el calamar y troceamos la patata para estas Patatas Guisadas Con Calamares. Incluye los pasos para cocinarlo en un tiempo total de 65 min.
Patatas Con Pollo Guisadas Cremosas
Listas en 65 min, estas Patatas Con Pollo Guisadas son un éxito. Incluye una guía de pasos detallada para lograr una salsa espesa y pollo jugoso.
Patatas Guisadas Con Carne
Aprende el truco del espesado natural para un caldo meloso. Estas patatas guisadas con carne son ideales para disfrutar en familia el domingo.
Dorada Al Horno Con Patatas
Para una cena familiar saludable, prepara esta Dorada al Horno. Sigue los pasos para cocinarla y logra un pescado jugoso con piel crujiente.
Pollo A La Naranja
¿Buscas preparar un Pollo a la naranja saludable? Logra un sabor equilibrado en 30 minutos con la sección Qué aporta cada ingrediente.
Ensalada de Pollo con Quinoa con Tahini
¿Buscas una Ensalada de pollo con quinoa nutritiva? Esta versión con tahini es ideal para una cena ligera y el texto incluye qué aporta cada ingrediente.