Quiche Lorraine "A La Española"

¡ostras pedrín! ¿a quién no le apetece un buen trozo de quiche ? hoy os traigo una receta que es la bomba: un quiche lorraine "a la española" que va a ser tu nuevo plato estrella.

Prepárate porque este quiche casero no tiene nada que envidiarle a los de la abuela.

Un Clásico con Sabor a España

Este quiche lorraine recipe es un viaje directo a españa. imagínate: la cremosidad de la nata, el saborazo del jamón serrano.

.. ¡para chuparse los dedos! el traditional quiche se reinventa con un toque muy nuestro.

¿de dónde viene este plato? pues el quiche lorraine tiene raíces francesas, pero nosotros le damos ese puntito español que lo hace irresistible.

Es perfecto para cualquier ocasión. es de dificultad media y te llevará entre una hora y cuarto y una hora y media prepararlo, ¡pero el resultado merece la pena! con esta receta salen unas 6-8 porciones.

¿Por qué este Quiche es Especial?

Además de estar riquísimo, este quiche te aporta proteínas gracias a los huevos y al jamón. es un breakfast quiche recipes estupendo para empezar el día con energía o para un breakfast brunch recipes de lujo con amigos.

Lo que hace especial a este quiche es el sabor intenso del jamón serrano y el queso manchego. ¡una combinación ganadora!

Ahora que te he antojado, vamos a ver qué necesitamos para preparar esta delicia.

¡manos a la obra, que vamos a hablar del corazón de nuestro best easy quiche : los ingredientes y el equipo! no te preocupes, no necesitas ser arguiñano para hacer esta maravilla.

¡es más fácil de lo que parece! vamos allá con quiche recipes easy !

El Alma del Quiche: Ingredientes Clave

Aquí te dejo la lista de la compra, ¡sin dramas ni ingredientes raros!

• Para la Masa Quebrada (la base de todo)

  • 190g (1 1/2 tazas) de harina de trigo normal, de esa que usas para todo. Un poquito más para espolvorear y que no se nos pegue la masa.
  • 1/2 cucharadita de sal. ¡Un pellizquito de alegría!
  • 85g (6 cucharadas) de mantequilla sin sal, ¡bien fría! Es clave que esté helada, cortada en cubitos. Piensa en el frío que hace en Burgos en invierno.
  • 60ml (1/4 taza) de agua helada. ¡Como si viniera del mismísimo Polo Norte!

  Truqui : La mantequilla fría es vital para que la masa quede hojaldrada. Si se derrite, ¡adiós al crujiente! La base de un home-made Quiche reside en los buenos ingredientes.

• Para el Relleno (aquí viene lo bueno)

  • 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra. ¡Oro líquido de España!
  • 1/2 cebolla mediana, picadita fina. Como si fueras a hacer un sofrito para la paella.
  • 115g (4 oz) de jamón serrano, en taquitos pequeños. ¡Un buen jamón hace la diferencia, eh! Busca uno que tenga buena pinta y que huela a gloria.
  • 4 huevos grandes. ¡De gallinas felices, a ser posible!
  • 360ml (1 1/2 tazas) de nata para cocinar (crema de leche). Con al menos 30% de grasa, que esto no es una dieta!
  • 1/2 cucharadita de sal (¡prueba y rectifica!).
  • 1/4 cucharadita de pimienta negra recién molida. ¡Un toque picantón!
  • 115g (4 oz) de queso manchego semicurado, rallado. ¡El queso que le da el toque español al Traditional Quiche !
  • Una pizca de nuez moscada (opcional). ¡Un secretillo de la abuela!

  Ojo al dato : el jamón serrano y el manchego son los que le dan ese saborazo español. ¡no los sustituyas por nada! si quieres un quiche recipes no cheese , bueno allá tú.

Toque de Chef: Aromáticos y Sustituciones Rápidas

No te cortes en experimentar!

• Especias esenciales : Sal, pimienta y nuez moscada (opcional). ¡Lo básico que siempre funciona!
• Potenciadores de sabor : Un buen jamón y queso de calidad ya hacen mucho, ¡pero un poco de ajo en polvo nunca viene mal!
• Sustituciones rápidas : ¿No tienes manchego? Un queso Gruyère o Emmental te sacarán del apuro. La Quiche Lorraine Recipe se puede adaptar. ¡No te agobies si te falta algo! Lo importante es disfrutar del proceso. Con estos Quiche Filling Recipes tendrás un festival en la boca.

Herramientas del Oficio (Sin Complicaciones)

Nada de robots de cocina espaciales. Con esto es suficiente para cocinar unas Quiche Recipes .

• Molde para quiche de 23 cm (9 pulgadas). ¡Con fondo desmontable, que si no, menudo lío!
• Papel de horno o papel de aluminio. ¡Para que no se pegue la masa!
• Pesas de cerámica o frijoles secos. ¡Para que la masa no se infle como un globo! (Opcional, pero recomendado).
• Rodillo . ¡Para estirar la masa como un profesional!
• Procesador de alimentos (opcional). Si eres de los que les da pereza amasar, ¡esta es tu salvación!
• Batidor . ¡Para mezclar el relleno con alegría!
• Rallador de queso . ¡Para tener el manchego listo en un plis plas!

Alternativas caseras : si no tienes pesas de cerámica, ¡usa frijoles secos! y si no tienes procesador de alimentos, ¡a amasar a mano se ha dicho! un basic quiche recipe no requiere de tanto.

¡Ya tenemos todo listo! En el siguiente capítulo, ¡a cocinar se ha dicho! ¡Verás qué Easy Quiche Recipes Simple preparamos! Ya verás que preparar Quiche Recipes Homemade Crust es fácil.

¡madre mía, qué ganas de un buen quiche ! y no uno cualquiera, ¿eh? hoy te traigo la receta del best easy quiche lorraine "a la española".

¡te prometo que hasta el más remolón se va a poner las botas! olvídate de buscar más good quiche recipes , porque esta es la receta.

¡Manos a la Masa! Preparativos Clave

Lo primero es lo primero: la mise en place . suena a francés sofisticado, ¡pero significa tener todo listo! pesa la harina, corta la mantequilla bien fría y ten a mano todos los ingredientes.

Créeme, este time saving organization te salvará la vida. ¡ah! y un recordatorio: ¡la seguridad es lo primero! lávate bien las manos antes de empezar.

Paso a Paso: El Camino al Quiche Perfecto

1. Masa a la Velocidad del Rayo: Mezcla 1 1/2 tazas de harina con 1/2 cucharadita de sal. Añade 6 cucharadas de mantequilla fría en cubos. Con un procesador (o con las manos, ¡a lo tradicional!) mezcla hasta que parezca arena. Incorpora 1/4 taza de agua helada poco a poco. No amases mucho, ¡eh!
2. ¡Al Fresquito!: Forma una bola con la masa, envuélvela en film transparente y métela al frigo por 30 minutos . Esto es crucial, ¡no te lo saltes!
3. Estirar con Cariño: Precalienta el horno a 375° F ( 190° C) . En una superficie enharinada, estira la masa hasta que quede finita. Ponla en un molde de 9 pulgadas .
4. Hornear a Ciegas: Cubre la masa con papel de hornear y ponle peso encima (con garbanzos o lo que tengas). Hornea por 15 minutos . Quita el papel y el peso y hornea 5-10 minutos más, hasta que esté doradita.
5. ¡A Sofreír!: En una sartén, calienta 1 cucharada de aceite de oliva. Sofríe 1/2 cebolla picada hasta que esté transparente. Añade 4 oz de jamón serrano en cubitos y cocina hasta que esté crujiente.
6. La Natilla Mágica: Bate 4 huevos con 1 1/2 tazas de nata, sal, pimienta y 4 oz de queso manchego rallado.
7. ¡Al Horno, Patos!: Echa el sofrito de jamón y cebolla sobre la masa pre-horneada. Vierte la natilla encima. Hornea por 30-40 minutos , hasta que esté dorado y la natilla cuajada.

Secretitos de la Abuela (y Míos)

• El "truco de la abuela" : Usa mantequilla con denominación de origen, como la gallega. ¡El sabor es otro nivel!
• No te pases con el horno : Si ves que se dora muy rápido, cubre el Homemade Quiche Recipes con papel de aluminio. ¡No queremos un quiche quemado!
• ¿ Making Quiche Ahead Of Time ? : ¡Claro que sí! Puedes preparar la masa con antelación y tenerla en la nevera hasta por 2 días.

Y si eres de los que prefieres quiche recipes no cheese , ¡pues quítale el queso! aunque te advierto, ¡pierde la gracia! esta receta es perfecta para un breakfast brunch recipes de domingo, un quiche recipes easy para una cena rápida, o simplemente para darte un homenaje.

¡a disfrutar!

¡ostras, qué ganas de un quiche ! y no cualquier quiche , sino uno que te transporta a la mismísima españa con cada bocado.

Hoy, en este rincón de food blogs , te traigo un quiche que es pura magia. ¡prepárate para el mejor easy quiche de tu vida!

Notas para un Quiche de ¡Toma Pan y Moja!

Vamos a hablar de esos detalles que hacen que un Homemade Quiche Recipes pase de ser "bueno" a ¡ESPECTACULAR! Porque, seamos honestos, un Traditional Quiche bien hecho es un abrazo al alma.

Sirviendo con Arte y Gracia

• El Emplatado: Olvídate de florituras. Un trozo generoso de Quiche en un plato rústico, con una ramita de perejil fresco. ¡Sencillo, pero efectivo! Ojo, si es para una ocasión especial, unas hojitas de rúcula y un chorrito de aceite de oliva virgen extra nunca están de más.
• Compañeros de Baile: ¿Qué tal una ensalada de tomate con ventresca? ¡Maridaje celestial! Y para beber, un buen vino blanco fresquito o, si te va la marcha, ¡una sangría casera! ¡Olé!

Secretos de la Abuela para Guardarlo

• En la Nevera: Si te sobra home-made Quiche (¡lo dudo!), guárdalo en la nevera, bien tapado, hasta por 3 días. Tranqui, ¡el sabor mejora con el reposo!
• Congelando para el Futuro: ¿Quieres tener Quiche Recipes a mano para cualquier emergencia? Congélalo en porciones individuales. ¡Aguanta hasta 2 meses!
• Resurrección: Para recalentarlo, horno a baja temperatura ( 150° C) para que no se seque. Si tienes prisa, microondas, pero ¡ojo! Puede quedar un poco chicloso.

Variaciones "Pa' Gustos, Colores"

• Opción Veggie: Cambia el jamón por espinacas salteadas o unos champiñones a la plancha. ¡Queda de rechupete!
• Toque de Temporada: En otoño, añade calabaza asada al relleno. ¡Un saborazo!

Un Empujoncito a tu Salud (¡Sin Complicaciones!)

Este quiche lorraine recipe (con su toque español, claro) es una bomba de energía. proteínas del jamón, calcio del queso… ¡y un chute de alegría! ¡pero ojo! con moderación, que la nata no perdona.

¡el equilibrio es la clave!

En resumen, este quiche recipes homemade crust no es solo una receta. es una experiencia, un viaje a través de sabores y texturas.

Anímate a prepararlo y verás cómo se convierte en tu basic quiche recipe de cabecera. ¡es más fácil de lo que parece! y si te surge alguna duda, ¡aquí me tienes! ¡a disfrutar de este simple quiche !

¡y recuerda, la cocina es para disfrutarla, no para estresarse! ¿a que esperas para probar estas breakfast recipes casserole ? ¡a cocinar y a disfrutar, que la vida son dos días!

Preguntas Frecuentes Sobre el Quiche

¿Puedo preparar la masa del quiche con antelación, como hace mi madre para el cocido?

¡Por supuesto que sí! Preparar la masa con antelación es una excelente idea. Envuelve la masa en film transparente después de formarla en disco y guárdala en la nevera hasta por 2 días. Incluso puedes congelarla por hasta un mes.

Solo asegúrate de descongelarla completamente en la nevera antes de estirarla. Así te ahorras tiempo, ¡y el quiche te saldrá como de pastelería!

¿Qué puedo hacer si la base del quiche queda blanda en lugar de crujiente? ¡No quiero que me pase como a la vecina con su empanada!

¡Horror! Una base blanda es la pesadilla de cualquier cocinero. Para evitarlo, pre-hornea la masa ("hornear a ciegas") con pesas o frijoles secos encima del papel de hornear antes de añadir el relleno. Esto ayuda a que la masa se cocine y se mantenga crujiente.

También asegúrate de no sobrecargar el quiche con demasiado relleno húmedo.

¿Se puede congelar el quiche una vez hecho? ¡Me vendría genial para tener una cena lista al llegar del trabajo!

¡Absolutamente! El quiche se congela muy bien. Deja que se enfríe completamente después de hornearlo. Luego, envuélvelo bien en film transparente y después en papel de aluminio. Se puede congelar hasta por 2-3 meses.

Para recalentar, descongela en la nevera durante la noche y luego hornéalo a 175°C (350°F) hasta que esté caliente por dentro.

¿Qué variaciones puedo hacer a la receta del quiche para darle un toque diferente? ¡Estoy cansada de la receta de siempre!

¡Las posibilidades son infinitas, como los ingredientes de una paella! Puedes agregar verduras salteadas como espinacas, champiñones o pimientos. También puedes usar diferentes quesos como el queso de cabra o el gruyere. Para un toque más español, prueba con chorizo o sobrasada.

¡Experimenta y encuentra tu combinación favorita!

¿Es muy complicado hacer un quiche sin nata? ¡Estoy intentando comer más sano!

No, no es complicado en absoluto. Puedes sustituir la nata por leche evaporada o una mezcla de leche entera y yogur griego para una opción más ligera. También puedes usar puré de calabaza o batata para darle cremosidad y un toque dulce natural.

¡Igual de rico, pero más saludable!

¿Cuánto tiempo se conserva un quiche en la nevera? ¡No quiero que me siente mal, como el gazpacho de la semana pasada!

Un quiche bien refrigerado se conserva sin problemas durante 3-4 días. Asegúrate de guardarlo en un recipiente hermético para evitar que se seque o absorba olores. Si ves moho o huele raro, ¡mejor no arriesgarse y desecharlo!

Como dice el refrán, "Más vale prevenir que lamentar."