Pastel De Plátano De Sartén Estilo Tita Express

¿Antojo Dulce? ¡ Pastel de Plátano de Sartén al Rescate!

¿Te ha pasado que de repente te ataca un antojo de algo dulce, pero no tienes ganas de meterte en la cocina por horas? A mí me pasa TODO el tiempo.

Por eso, hoy te traigo la solución: mi receta estrella de Pastel de Plátano de Sartén . ¡Es tan fácil y rápida que te va a encantar! Además, usa esos plátanos maduritos que a veces pensamos que ya no sirven.

Un Clásico con Toque Moderno

Este Pastel de plátano de sartén es como ese bizcocho que preparaba mi abuela, pero en versión "express". Es un postre plátano sartén rápido que no requiere horno.

Imagínate: el sabor reconfortante del plátano maduro, la canela que te abraza el alma… ¡Una maravilla! Es perfecto para una merienda con plátano improvisada o para darte un capricho sin remordimientos.

Facilísimo y Nutritivo

Este Bizcocho de plátano en sartén es pan comido. En serio. No necesitas ser un chef experto para prepararlo. Además, es una forma genial de aprovechar los plátanos que ya están muy maduros y darle un toque diferente a tu receta fácil pastel plátano .

El plátano es una fuente excelente de potasio y fibra, así que te estás dando un gustito ¡con un extra de beneficios! ¿Se te antoja una Tarta de plátano rápida ?

¿Por qué este Pastel de Plátano de Sartén es Especial?

Además de ser súper fácil y rápido, este pastel tiene un sabor que te transporta a la infancia. A mí, personalmente, me recuerda a los postres que mi madre preparaba después del cole.

Es el comfort food perfecto para cualquier día de la semana. No lo dudes más ¡manos a la obra! Ya verás que se convertirá en uno de tus cakes and more favoritos.

Inspirado en la filosofia How Sweet Eats , esto es Beautiful Food y Creative Food . ¡Prepárate para una explosión de sabor!

Ingredientes y Equipo para un Pastel de Plátano de Sartén ¡De Película!

¿Lista para el Pastel de Plátano de Sartén más rápido y delicioso que jamás hayas probado? ¡Yo sé que sí! Este bizcocho de plátano en sartén es tan fácil que hasta mi sobrina Lucía, que tiene 8 años, lo hace.

Así que, ¡no hay excusas! Aquí te cuento todo lo que necesitas, sin complicaciones. ¡Vamos a ello!

Ingredientes Clave para un Pastel de Plátano de Sartén Exitoso

Aquí te dejo la lista, ¡ojo!, con las medidas exactas para que no te pierdas.

• Plátano Macho Madurito: 1 plátano macho bien maduro (aprox. 150g / 5.3 oz ). ¡Cuanto más negro, mejor! ¡En serio! Esos plátanos que ya nadie quiere, ¡son los perfectos para este postre plátano sartén !
• Huevo: 1 huevo grande. ¡Del tamaño de un puño de enano, ni más ni menos!
• Leche: 50 ml / 1/4 taza de leche. ¡La que tengas! Yo uso semi desnatada, pero con la entera queda más jugoso.
• Aceite: 2 cucharadas (30 ml / 1 oz) de aceite vegetal. El de girasol va genial porque no tiene mucho sabor.
• Vainilla: 1 cucharadita de extracto de vainilla (opcional). ¡Pero le da un aroma... ufff!
• Harina: 50g / 1/4 taza de harina de trigo todo uso. También puedes usar harina de avena si quieres un Pastel de Plátano de Sartén más healthy.
• Azúcar: 2 cucharadas (20g / 0.7 oz) de azúcar moreno. ¡Le da un toque acaramelado que enamora!
• Canela: 1/2 cucharadita de canela en polvo. ¡Imprescindible!
• Bicarbonato: 1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio. ¡Para que suba y quede esponjoso!
• Sal: Una pizca. ¡Que no se te olvide!

El Toque Mágico: Aromas y Especias que Elevan tu Tarta de Plátano Rápida

La canela es la reina aquí, ¡pero no la única! Una pizca de nuez moscada o jengibre en polvo le dan un toque "wow".

¿No tienes canela? ¡No pasa nada! Un poquito de ralladura de limón le da un frescor increíble. Para potenciar el sabor, usa azúcar moreno en lugar de blanco.

¡Verás la diferencia!

Herramientas Indispensables (y sus Alternativas Caseras) para tu Bizcocho de Plátano en Sartén

• Sartén antiadherente: De unos 20 cm (8 pulgadas) de diámetro. ¡Que no se pegue, por favor!
• Tenedor o batidor pequeño: Para mezclar los ingredientes. Si no tienes batidor, ¡el tenedor hace el trabajo!
• Espátula: De silicona o madera. ¡Para darle la vuelta al pastel sin romperlo!
• Rallador: (Opcional) Para rallar chocolate por encima. ¡Un extra de placer!

Y hablando de placeres, este Pastel de Plátano de Sartén , o receta fácil pastel plátano es la solución perfecta para esos antojos repentinos.

¡Pruébalo y me cuentas! Esta receta le dejará pensando en How Sweet Eats , Cakes And More , Beautiful Food , Creative Food .

Y ya lo sabes, este Pastel de Plátano de Sartén es la merienda con plátano perfecta.

¡Ay, madre mía, qué antojo me ha entrado! Hoy te traigo una receta que es un must en mi casa cuando tengo plátanos a punto de decir "adiós": Pastel de Plátano de Sartén .

¡Súper fácil y rapidísimo! Ideal para una merienda con plátano improvisada o un postre plátano sartén cuando no te quieres complicar la vida.

Te aseguro que hasta el más negado en la cocina lo borda. ¡Vamos allá!

Preparación a la Velocidad de la Luz

Aquí te dejo los pasos previos para que no te pille el toro, ¡que esto va más rápido que Fernando Alonso!

Mise en Place para No Perder Tiempo

Lo primero, tener todos los ingredientes listos. Pela y machaca el plátano. Mide la harina, el azúcar, ¡todo a mano! Esto te ahorrará tiempo.

Asegúrate de tener una sartén antiadherente a tu disposición. ¡Es crucial para que no se pegue!

Organización Anti Estrés

Separa los ingredientes secos de los húmedos en diferentes boles. ¡Truco de masterchef! Así, cuando empieces, solo tendrás que mezclar y listo. Créeme, hace la diferencia.

¡Ojo al Dato!

¡Atención, cocinillas! No te quemes. La sartén estará caliente. Manipúlala con cuidado. Y, por supuesto, ¡no dejes la sartén desatendida! La seguridad es lo primero.

¡Manos a la Obra! Paso a Paso

¡Ahora viene lo bueno! Sigue estos pasos y tendrás un bizcocho de plátano en sartén de rechupete.

1. Machaca el plátano hasta obtener un puré. ¡Sin grumos, por favor!
2. Mezcla en un bol el puré con el huevo, la leche y el aceite. ¡Dale caña con el tenedor!
3. Añade la harina, el azúcar, la canela, el bicarbonato y la sal. Mezcla hasta integrar.
4. Calienta la sartén a fuego medio bajo. ¡Un pelín de aceite para evitar sustos!
5. Vierte la mezcla en la sartén y extiéndela bien.
6. Cocina a fuego lento durante unos 5-7 minutos . ¡Ojo, hasta que empiece a burbujear!
7. Dale la vuelta con cuidado y cocina 3-5 minutos más. ¡Hasta que esté doradito!
8. Pincha con un palillo. Si sale limpio, ¡listo!

Truquitos de Abuela (Modernizados)

¡Aquí van mis secretos para un Pastel de Plátano de Sartén de campeonato!

El Toque "How Sweet Eats"

Usa plátanos bien maduros, casi negritos. ¡Son más dulces y dan mejor sabor! Y si le añades un toque de canela extra, ¡te mueres!

Errores Que Debes Evitar

No cocines a fuego alto. ¡Se quemará por fuera y quedará crudo por dentro! Ten paciencia. Y no abras la sartén mientras se cocina, ¡que se escapa el calor!

Preparación Anticipada

Puedes preparar la masa con antelación y guardarla en la nevera. Así, cuando te entre el antojo, ¡solo tendrás que cocinarlo!

¡Y ya está! Tu tarta de plátano rápida lista para disfrutar. ¡Qué aproveche! Esta receta fácil pastel plátano es una maravilla, y recuerda que puedes buscar inspiración en sitios como Cakes And More o Beautiful Food, si quieres un toque más creativo, o en Creative Food.

¡Espero que te guste tanto como a mí! 😉

¡Claro que sí! Después de la receta, vamos a ver algunos consejillos para que tu PASTEL DE PLÁTANO DE SARTÉN quede de rechupete.

Notas Maestras para un Pastel de Plátano de 10

¡Hola, golosos! Ya tienes la receta del PASTEL DE PLÁTANO DE SARTÉN . Ahora, te doy unos tips para que lo bordes.

¡Como diría mi abuela, "más vale maña que fuerza"! Estas notas te ayudarán a personalizar tu bizcocho de plátano en sartén y a conservarlo perfecto.

Sugerencias Estelares para Servir

¿Cómo presentar este postre plátano sartén ? ¡Aquí te dejo algunas ideas! Puedes cortarlo en porciones y colocarlo en platos individuales.

¿Quieres algo más llamativo? Espolvorea azúcar glas o cacao en polvo por encima. ¡Queda como de pastelería! Acompáñalo con una bola de helado de vainilla o una salsa de caramelo casera.

¡Para chuparse los dedos!

Piensa también en bebidas. Un vaso de leche fría o un café caliente son perfectos. ¡Como diría mi amiga María, "un gustazo para el alma"!

Secretos para Guardarlo como un Tesoro

Si te sobra tarta de plátano rápida , ¡no te preocupes! Puedes guardarla en la nevera hasta por 3 días.

Asegúrate de envolverlo bien en papel film o meterlo en un recipiente hermético. ¿Se te antoja congelarlo? ¡También se puede! Envuelve bien las porciones individuales y congélalas hasta por 2 meses.

Para recalentar, usa el microondas o el horno a baja temperatura. ¡Volverá a estar como recién hecho!

Variaciones para Paladares Aventureros

¿Quieres darle un giro a la receta fácil pastel plátano ? ¡Aquí tienes algunas ideas! Para una versión sin gluten, usa harina de almendras o harina de avena en lugar de harina de trigo.

Si eres vegano, puedes sustituir el huevo por puré de manzana o un "huevo" de chía. Añade nueces picadas o chips de chocolate a la masa.

¡Le darás un toque crujiente y delicioso! En otoño, puedes usar calabaza en lugar de plátano. ¡Queda espectacular!

Nutrición al Grano (Sin Rollos)

Este PASTEL DE PLÁTANO DE SARTÉN es una delicia, ¡pero con moderación! Aporta energía gracias a los carbohidratos del plátano y la harina.

También contiene vitaminas y minerales. Eso sí, recuerda que también tiene azúcar, así que disfruta de una porción razonable. ¡Como dice el refrán, "lo bueno, si breve, dos veces bueno"! Si te preocupa el tema del azúcar, reduce la cantidad en la receta.

Espero que estas notas te sean súper útiles. ¡Anímate a probar esta receta! Verás que el Pastel de plátano de sartén es fácil, rápido y delicioso.

¡Atrévete a experimentar y disfrutar en la cocina!

Preguntas Frecuentes

¿Puedo usar cualquier tipo de plátano para el PASTEL DE PLÁTANO DE SARTÉN, o tiene que ser macho?

¡Buena pregunta! Para esta receta, lo ideal es el plátano macho, porque su textura y sabor son perfectos para este tipo de pastel. Si usas otro tipo de plátano, como el plátano de Canarias, el resultado será diferente, ¡pero igual puedes probar a ver qué tal te sale!

Quizás descubras una nueva versión.

¿Qué hago si no tengo azúcar moreno? ¿Puedo usar azúcar blanco para mi PASTEL DE PLÁTANO DE SARTÉN?

¡Claro que sí! Si no tienes azúcar moreno a mano, puedes usar azúcar blanco sin problemas. El azúcar moreno le da un toque más acaramelado y húmedo, pero el azúcar blanco funciona perfectamente.

¡Es como cuando haces arroz con leche y no tienes leche condensada, le echas un poco más de azúcar y listo!

¿Cómo sé cuándo está listo mi PASTEL DE PLÁTANO DE SARTÉN? ¡No quiero que me quede crudo!

El truco infalible es el palillo. Inserta un palillo en el centro del pastel. Si sale limpio, ¡está listo! También puedes fijarte en que esté dorado por ambos lados y que la parte superior se vea firme, no líquida.

¡Es como cuando haces una tortilla española, la clave está en el punto justo de cocción!

¿Puedo guardar el PASTEL DE PLÁTANO DE SARTÉN que me sobra? ¿Cómo lo conservo para que no se ponga duro?

¡Por supuesto! Si te sobra, lo ideal es guardarlo en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante uno o dos días. Si quieres que te dure más, puedes meterlo en la nevera, pero se secará un poco.

Un truco para revivirlo es calentarlo unos segundos en el microondas antes de comerlo. ¡Quedará como recién hecho!

¿Puedo añadirle otros ingredientes a mi PASTEL DE PLÁTANO DE SARTÉN? ¿Qué combinaciones recomiendas?

¡Absolutamente! Este pastel es como un lienzo en blanco. Puedes añadirle nueces picadas, pasas, chips de chocolate, o incluso un poco de ron añejo para un toque más adulto. ¡Combina muy bien con frutos secos y especias como la canela o el jengibre!

¡Es como tunear un Seat Panda, le pones lo que te guste y lo haces único!

¿Es saludable el PASTEL DE PLÁTANO DE SARTÉN? ¿Tiene muchas calorías?

Si bien es un postre, puedes hacerlo más saludable usando harina integral o de avena, reduciendo la cantidad de azúcar y usando aceite de oliva en lugar de aceite vegetal. Como todo postre, contiene calorías, así que lo mejor es disfrutarlo con moderación.

¡Como dice mi abuela, "todo en exceso es malo, menos el buen humor!"