Fiesta De Fideos Singapur Style Singapore Mei Fun

¡Prepárate para un Viaje Culinario a Singapur con Nuestros Fideos!

¿Te apetece algo exótico, rápido y súper sabroso? ¡Pues estás en el lugar correcto! Hoy te traigo una receta que te va a flipar: Singapore Noodles (Singapore Mei Fun) .

¡Sí, esos fideos que te transportan a las calles de Singapur con cada bocado! Son una explosión de sabor que combina lo dulce, lo salado y un toque picantito que te hará decir "¡olé!"

¿De Dónde Salieron Estos Fideos Tan Guapos?

Los Singapore Noodle Recipes o Singaporean Noodles son un plato de origen cantonés. Aunque su nombre nos lleve a pensar en Singapur, ¡en realidad es un plato muy popular en la cocina china para llevar! Originalmente de China, han conquistado paladares en todo el mundo con su mezcla única de sabores.

Es una de las Recetas asiáticas fáciles que te harán quedar como un chef profesional sin mucho esfuerzo.

Preparar esta receta es pan comido. ¡Ni siquiera necesitas ser un experto en la cocina! Con unos 35 minutos, tendrás un plato espectacular para 4 personas.

Perfecto para compartir con amigos o familia. ¿Lo mejor de todo? ¡Es súper versátil y puedes adaptarlo a tus gustos!

¿Por Qué Deberías Probar Esta Receta?

Además de ser deliciosos, estos fideos son una fuente de energía y nutrientes. Las verduras aportan vitaminas y fibra, y las gambas son una excelente fuente de proteína.

¡Una opción saludable y equilibrada para una cena rápida! ¿Y la ocasión perfecta? Cualquier día es bueno para disfrutar de estos fideos.

Imagínate una noche de pelis con amigos, una cena romántica improvisada, o simplemente un capricho para ti mismo. ¡Tú decides! Lo que hace especial a esta receta es su sabor único y la facilidad con la que puedes prepararla.

¡Te aseguro que se convertirá en un básico en tu cocina!

Ahora, ¡vamos a ver qué ingredientes necesitamos para esta aventura culinaria!

¡Olé! Vamos a ponernos exóticos con los Singapore Noodles (Singapore Mei Fun) . Este plato, aunque suene súper lejano, ¡es facilísimo de hacer en casa! No te asustes por el nombre, ¡que te va a encantar!

Imagínate: fideos finitos, verduras crujientes y gambitas… ¡Un festival de sabor asiático!

Ingredientes & Equipamiento: El Secreto del Sabor

Vamos a ver qué necesitamos para esta receta Mei Fun y dónde conseguir los mejores ingredientes. No te preocupes, ¡nada de ingredientes raros que no encuentres!

Ingredientes Estrella: La Base del Sabor

Aquí te dejo la lista de ingredientes con cantidades exactas. ¡No te saltes ni una!

• Para las gambas:
  • 250g de gambas peladas y desvenadas. ¡Ojo! Que sean fresquitas, ¡se nota la diferencia!
  • 1 cucharada de salsa de soja.
  • 1 cucharadita de vino de arroz Shaoxing (o jerez seco, ¡aquí nos adaptamos!).
  • ½ cucharadita de maicena.
  • Una pizca de pimienta blanca.
• Para los fideos:
  • 200g de fideos de arroz vermicelli (¡los Mi Fun Noodles , vamos!).
• Para la salsa:
  • 2 cucharadas de aceite vegetal.
  • 2 dientes de ajo picados.
  • 1 cucharadita de jengibre rallado. ¡Que sea fresco!
  • 1 cebolla pequeña en juliana.
  • 1 pimiento rojo en juliana.
  • 100g de jamón york en juliana.
  • 100g de brotes de soja.
  • 2 huevos .
  • 2 cucharadas de curry en polvo. ¡Elige uno que te guste!
  • 1 cucharada de salsa de soja oscura.
  • 1 cucharada de salsa de ostras.
  • 1 cucharadita de azúcar.
  • ½ cucharadita de aceite de sésamo.
  • Cebolleta picada para decorar.

Es importante elegir bien tus ingredientes. ¡Unas buenas gambas hacen la diferencia en estas Singaporean Noodles ! Busca gambas firmes y sin olor fuerte.

Aromas y Especias: El Toque Mágico

El curry en polvo es clave en esta receta. ¡Usa uno que te guste! Si no tienes salsa de ostras, puedes usar más salsa de soja oscura y un poco de miel.

Le dará un toque parecido. ¡Aquí no nos rendimos! Estas Recetas asiáticas fáciles son lo más.

Herramientas Indispensables: Sin Complicaciones

No necesitas nada raro. ¡Lo más seguro es que ya lo tengas todo!

• Un wok o sartén grande. ¡Imprescindible para saltear!
• Un bol para mezclar.
• Tabla de cortar y cuchillo.

¡Y ya está! Con esto estás listo para preparar los Fideos Singapur receta . ¡Anímate a preparar estos Fideos chinos salteados ! ¡Verás que es más fácil que hacer un gazpacho! Además, es una forma genial de variar tu menú.

¡Dile adiós a la Comida china para llevar ! ¡Ahora lo haces tú!

¡Hola, mis foodies! Hoy vamos a preparar algo que me flipa: ¡los Singapore Noodles (Singapore Mei Fun) ! Este plato es un viaje directo a Asia sin moverte de tu cocina.

Os prometo que es más fácil de lo que parece y el resultado es… ¡de restaurante chino de los buenos! ¿Listos para darle caña a los fogones? ¡Vamos allá!

Prep Steps: ¡Mise en Place al Poder!

Antes de empezar a wokear , vamos a organizarnos. Como diría mi abuela: "¡Las prisas no son buenas consejeras!". Ten a mano todos los ingredientes cortaditos y listos para saltar al wok.

¿Por qué? Porque la cocina asiática va rapidísima, ¡un pis pas ! Esto es la mise en place , es decir, tener todo a punto.

Así evitamos quemar el ajo mientras buscamos el pimiento. ¡Ojito con los cuchillos! Un corte tonto te arruina la cena.

Paso a Paso: ¡A Saltear se ha Dicho!

1. Primero, marina las gambas con 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharadita de vino de arroz Shaoxing (o jerez seco), 1/2 cucharadita de maicena y una pizquita de pimienta blanca. Déjalas reposar, ¡que se impregnen bien de sabor!
2. Mientras, cuece los fideos mei fun (200g) según las instrucciones del paquete. ¡Al dente, eh! Que no se te pasen y queden blandurrios.
3. Calienta 2 cucharadas de aceite vegetal en el wok. Añade 2 dientes de ajo picados y 1 cucharadita de jengibre rallado. ¡Que bailen en el aceite! Luego, añade 1 cebolla pequeña en juliana y 1 pimiento rojo también en juliana. Saltea hasta que estén tiernos.
4. Desplaza las verduras a un lado y cocina 2 huevos batidos en el otro lado. ¡Como si estuvieras haciendo unos huevos revueltos!
5. Ahora, incorpora las gambas marinadas y 100g de jamón york en juliana . Cocina hasta que las gambas estén rosaditas.
6. Añade los fideos y 100g de brotes de soja al wok. ¡Que no falte alegría! Vierte la salsa: 2 cucharadas de curry en polvo, 1 cucharada de salsa de soja oscura, 1 cucharada de salsa de ostras, 1 cucharadita de azúcar y 1/2 cucharadita de aceite de sésamo.
7. Mezcla todo bien para que cada fideo quede impregnado de sabor. ¡Remueve con ganas!
8. Sirve con cebolleta picada por encima. ¡Y a disfrutar de estos fideos chinos salteados !

Pro Tips: ¡Secretos de la Abuela Asiática!

• El fuego es clave. El wok tiene que estar bien caliente para que los ingredientes se cocinen rápido y queden crujientes.
• ¿No tienes tiempo? Prepara la salsa y ten las verduras cortadas con antelación. ¡Así la cena estará lista en un abrir y cerrar de ojos! Ideal para cuando necesitas comida china para llevar , pero hecha en casa.
• Si te pasas con la sal, un chorrito de zumo de limón arregla el plato. ¡Magia potagia!

Espero que esta receta Mei Fun os mole tanto como a mí. ¡A cocinar y a disfrutar! Por cierto, ¿sabíais que este plato no es tan de Singapur como parece? ¡Cosas de la globalización! ¡Hasta la próxima, cocinillas!

Ahora, ¡a buscar más Singapore Noodle Recipes !

¡Ah! ¡Y no olvidéis que podéis ajustar el picante a vuestro gusto! Unas gotitas de sriracha o un chile rojo picado siempre son buena idea para darle un toque cañero a estos Singaporean Noodles .

¡Atrévete! Además, si estás buscando una Easy Rice Noodles Recipe , ¡esta es perfecta! ¡Es una de mis Recetas asiáticas fáciles favoritas! Si prefieres algo más tradicional, siempre puedes buscar Fideos Singapur receta .

¡Hay mil versiones! Y si te animas a experimentar con otros tipos de pasta, prueba con Mi Fun Noodles Recipes .

¡Las posibilidades son infinitas!

Notas de la Receta para unos Singapore Noodles (Singapore Mei Fun) de Rechupete

¡Aquí te dejo unos consejillos extra para que tus Fideos Singapur te salgan de vicio! Honestamente, a veces los pequeños detalles marcan la diferencia.

¡Y no queremos que tu plato se quede a medias!

Sugerencias para Servir: ¡A Emplatar con Arte!

¿Cómo convertir un plato normal en algo espectacular? ¡Con la presentación! Sirve tus Singapore Noodles (Singapore Mei Fun) en un plato hondo de cerámica que resalte los colores.

Espolvorea un poco de cebolleta picada por encima y unas semillas de sésamo tostadas. ¡Unas ramitas de cilantro fresco también quedan genial!

Para acompañar, ¿qué tal unos rollitos de primavera crujientes? ¡O una ensalada de pepino agridulce para refrescar el paladar! Y si te apetece una bebida, una cervecita asiática bien fría o un té verde helado son perfectos.

¡Como cuando pides comida china para llevar pero con más estilo!

Trucos para Guardar: ¡Que No se Echen a Perder!

Si te sobran Fideos chinos salteados (¡cosa rara!), guárdalos en un recipiente hermético en la nevera. Aguantan bien durante 2-3 días .

¡Pero ojo! Con el tiempo, los fideos se pueden resecar un poco.

¿Congelar? No es lo ideal. Los fideos de arroz tienden a ponerse blandos al descongelarse. Pero si no te queda otra, congélalos en porciones individuales.

Para recalentar, usa el microondas o una sartén con un poco de agua. ¡Calienta hasta que estén bien calientes, con una temperatura interna de 74° C ( 165° F) !

Variaciones: ¡Adapta la Receta a Tu Gusto!

¿Eres vegetariano? ¡No problem! Cambia las gambas y el jamón por tofu salteado o setas shiitake. ¡Quedan deliciosos y le dan un toque umami al plato!

Si te gusta el picante, añade unas rodajas de chile fresco o un poco de salsa sriracha a la salsa.

¡Dale caña! Para una opción más ligera, puedes sustituir parte de los fideos por calabacín rallado. ¡Así reduces los carbohidratos! Esta Receta Mei Fun puede ser muy versátil.

¡Las verduras de temporada son tus amigas! En primavera, añade espárragos trigueros o guisantes frescos. En otoño, calabaza o boniato asado.

¡Adaptar las recetas asiáticas fáciles a los productos de tu huerta es un puntazo!

Datos Nutricionales: ¡Para Comer con Conciencia!

Nuestros Singapore Noodles (Singapore Mei Fun) son una fuente de carbohidratos, proteínas y vitaminas. Los fideos de arroz te dan energía, las gambas aportan proteínas y las verduras son ricas en fibra y antioxidantes.

¡Un plato completo y equilibrado!

¡Ojo con el sodio! La salsa de soja y la salsa de ostras pueden ser altas en sodio. Si tienes problemas de tensión, usa salsas bajas en sodio y modera la cantidad.

¡Un poquito de aquí y otro poquito de allá!

Aproximadamente, una ración de Singapore Noodles (Singapore Mei Fun) tiene unas 450 calorías. ¡Pero recuerda que esto es solo una estimación! Depende de la cantidad de aceite que uses y de los ingredientes específicos.

Si buscas Singapore Noodle Recipes saludables, recuerda controlar las porciones y usar ingredientes frescos.

¡Y ahora a cocinar! No te agobies si no te sale perfecto a la primera. ¡La práctica hace al maestro! ¡Anímate a probar esta Easy Rice Noodles Recipe y sorprende a tus amigos y familiares! ¡Verás qué éxito!

Si pruebas otras Singaporean Noodles o Mi Fun Noodles Recipes , no dudes en contármelo.

¡Y si te queda alguna duda, ya sabes dónde encontrarme! ¡A disfrutar!

Preguntas Frecuentes

¿Qué son exactamente los Singapore Noodles (Singapore Mei Fun) y por qué se llaman así si no son tan de Singapur? ¡Esto me suena a los churros con chocolate que no son tan mexicanos!

Los Singapore Noodles (Singapore Mei Fun) son un plato de fideos de arroz finos salteados con verduras, carne y una salsa a base de curry. Aunque el nombre sugiere su origen en Singapur, ¡la verdad es que es más un plato de la cocina cantonesa!

Es como la tortilla española que cada abuela hace diferente, ¡una adaptación global con un toque exótico!

¿Puedo hacer los Singapore Noodles (Singapore Mei Fun) vegetarianos o veganos? ¡Soy más de gazpacho que de jamón!

¡Por supuesto! Los Singapore Noodles son muy versátiles. Puedes sustituir las gambas y el jamón por tofu salteado, setas o más verduras como brócoli o zanahoria.

Para una versión vegana, asegúrate de usar salsa de soja en lugar de salsa de ostras, ¡y disfruta de este plato sin ingredientes de origen animal, como si fuera una ensalada campera!

¿Cómo puedo hacer que los Singapore Noodles (Singapore Mei Fun) sean más picantes? ¡Me gusta que piquen como un buen pimiento de Padrón!

Si te gusta el picante, ¡dale alegría al cuerpo! Puedes añadir chile en polvo a la salsa o unas rodajas finas de chile fresco al saltear las verduras. Una cucharadita de salsa sriracha también le da un buen toque picante. ¡Pero ojo, no te pases, que luego no hay quien se lo coma!

¡Más vale que pique poco y puedas añadir, a que pique mucho y no puedas quitar!

¿Cuánto tiempo puedo guardar los Singapore Noodles (Singapore Mei Fun) que me sobran? ¡No quiero tirarlos, que la cosa está muy mala!

Los Singapore Noodles se conservan bien en el frigorífico durante 2-3 días. Guárdalos en un recipiente hermético para que no se sequen. Para recalentarlos, puedes usar el microondas o saltearlos en una sartén con un poco de aceite.

¡Pero ojo, los fideos tienden a ponerse un poco blandos al recalentarlos, así que mejor comerlos pronto! Como las croquetas de la abuela, ¡recién hechas son lo mejor!

¿Qué tipo de fideos son mejores para los Singapore Noodles (Singapore Mei Fun)? ¿Vale cualquier pasta de arroz?

Lo ideal es usar fideos de arroz vermicelli finos, también conocidos como "mei fun". Estos fideos absorben bien la salsa y tienen una textura agradable. Si no los encuentras, puedes usar otros fideos de arroz finos, pero asegúrate de que no sean demasiado gruesos para que no dominen el plato.

¡Es como elegir el arroz para la paella, cada tipo tiene su gracia!

¿Puedo preparar la salsa de los Singapore Noodles (Singapore Mei Fun) con antelación? ¡Así ahorro tiempo como Arguiñano!

¡Claro que sí! Puedes preparar la salsa con antelación y guardarla en el frigorífico durante 1-2 días. De hecho, los sabores se intensificarán con el tiempo.

Cuando vayas a cocinar, simplemente calienta la salsa en el wok antes de añadir los fideos y los demás ingredientes. ¡Así tendrás la cena lista en un santiamén, como un bocata de calamares en el bar de la esquina!