Sopa Azteca Rendimiento Rinde La Carne

Sopa Azteca "Rendimiento": ¡Rinde la Carne y Multiplica el Sabor!

¿Te ha pasado que quieres preparar algo rico pero la carne molida no rinde? ¡A mí sí, muchísimas veces! Por eso te traigo esta Sopa Azteca "Rendimiento" .

Haz que la carne molida se transforme en una comida completa, nutritiva y deliciosa. Esta sopa es "la onda".

Un Clásico Mexicano con un Toque "Rendimiento"

La sopa azteca es un plato tradicional de México. Es reconfortante y lleno de sabor. Esta versión es fácil y rápida, ideal para esos días ajetreados.

¡En solo una hora tendrás una comida para 6-8 personas!

Es perfecta para una cena familiar o una comida con amigos. Imagínate este plato humeante en una noche fresca. La sopa azteca es pura good food , que te abraza el alma y te llena de energía.

Además, estirar la carne con frijoles y verduras la hace más nutritiva.

¡A Estirar la Carne Molida !

¿Cuál es el truco de esta receta? ¡Los frijoles refritos! Actúan como un extensor natural, haciendo que la carne molida rinda más.

¡Y nadie notará la diferencia! Además, le dan una cremosidad y un sabor increíble a la sopa. Si quieres aprender cómo estirar la carne molida , esta es tu receta.

Prepara esta deliciosa sopa. Perfecta para usar esas carne molida recetas económicas que tienes en la nevera. Además, es una excelente opción si buscas recetas fáciles con carne molida y algo diferente a los típicos tacos.

Ingredientes "Que Sí Rinden"

Para esta sopa, necesitarás carne molida, cebolla, ajo, pimiento rojo y jalapeño. También, chile en polvo, comino, orégano, caldo de pollo, tomates enlatados, frijoles refritos y maíz.

Para decorar, no pueden faltar los totopos, aguacate, queso fresco, crema y cilantro. ¡Ya se me está antojando!

¿Sabías que la carne molida es una buena fuente de proteína? Pero ¡ojo! elige carne de buena calidad, preferiblemente 80/20.

¡Es la clave para un buen sabor! Con esta receta, tendrás una comida completa y equilibrada. ¡Como dice mi abuela: "barriga llena, corazón contento!"

Ingredientes y Utensilios para una Sopa Azteca "Rendimiento" de Campeonato

¡Vamos a darle sabor a esta sopa azteca con carne molida ! Primero, lo primero: los ingredientes. No te asustes por la lista, la mayoría son cosas que seguro tienes en casa.

Y si no, ¡a la tienda se ha dicho! Recuerda, esta receta es para que haz que la carne molida rinda, así que no te preocupes si no tienes un kilo entero.

Con menos, haremos magia.

Ingredientes Clave: El Alma de la Sopa

Aquí te va la lista detallada, ¡sin trucos! Las cantidades son importantes, pero relájate, no estamos en un laboratorio.

• Aceite vegetal: 1 cucharada (15 ml). Usa el que tengas, ¡aquí no discriminamos!
• Carne molida : 450g (1 libra). Yo uso 80/20 para que tenga más sabor. Si es carne molida rendidora , ¡mejor que mejor!
• Cebolla: 1 mediana , picada (aproximadamente 1 taza / 235 ml). ¡No llores mucho al cortarla!
• Ajo: 2 dientes , picados. ¡El ajo nunca está de más!
• Pimiento rojo: 1 , picado (aproximadamente ¾ taza / 177 ml). Le da color y un toque dulce.
• Jalapeño: 1 , sin semillas y picado (opcional, ¡si te gusta el picante!).
• Chile en polvo: 1 cucharadita (5 ml).
• Comino molido: ½ cucharadita (2.5 ml).
• Orégano seco: ¼ cucharadita (1.25 ml).
• Caldo de pollo: 6 tazas (1.4 litros). ¡Casero es mejor, pero el de brick también vale!
• Tomates enlatados, en trozos: 1 lata (411g), sin escurrir.
• Frijoles refritos: 1 lata (425g). ¡Este es el ingrediente secreto para estirar la carne!
• Maíz congelado: 1 taza (235 ml).

El Toque Mágico: Sazonando con Amor

La sazón es la clave para que esta sopa sea inolvidable. ¡No te cortes con las especias!

• Combinación estrella: Chile en polvo, comino y orégano. ¡El trío ganador!
• Potenciadores de sabor: Ajo y cebolla. ¡Infalibles!
• Sustituciones rápidas: Si no tienes chile en polvo, usa pimentón ahumado. Si no tienes orégano seco, usa mejorana. ¡Improvisa!

Esta receta es parte de la carne molida recetas económicas y al hacer la sopa de tortilla con carne molida , permite a la familia disfrutar de una receta mexicana con carne molida

Lo Necesario: Utensilios Sin Complicaciones

No necesitas un robot de cocina ni utensilios sofisticados. Con lo básico, ¡es suficiente!

• Olla grande o cacerola: Donde haremos la magia.
• Tabla de cortar: Para picar las verduras sin dañar la encimera.
• Cuchillo de chef: ¡Tu mejor aliado en la cocina!
• Cuchara de madera o espátula: Para remover y evitar que se pegue.

Alternativas caseras: Si no tienes cuchillo de chef, usa un cuchillo afilado normal. Si no tienes cuchara de madera, usa una cuchara de metal.

¡Lo importante es cocinar con ganas! A veces, las recetas fáciles con carne molida son las más deliciosas. Recuerda que esta deliciosa Sopa azteca con carne molida con cariño para todos tus seres queridos.

Esta es la base. ¡Ahora vamos a cocinar!

Cocinando con Amor (y Ahorro): Sopa Azteca "Rendimiento"

¡Hola, mi gente! Hoy les traigo una receta que es un abrazo cálido en un plato. ¿Listos para transformar esa carne molida en una fiesta de sabores? ¡Vamos a darle! Les voy a enseñar mi versión de Sopa Azteca con Carne Molida , pero con un truquito para que rinda más.

¡Porque aquí amamos la buena comida sin arruinar la cartera!

¿Sabían que la sopa azteca es una de las recetas mexicanas con carne molida más reconfortantes que existen? Pero a veces, la carne no rinde.

¡No se preocupen! Mi receta es la solución para tener una carne molida rendidora y alimentar a toda la familia.

Y es más fácil que ganarle a México en el Mundial, ¡palabra!

¡Manos a la Obra!: Preparando el Escenario

Antes de empezar, tengamos todo listo. La mise en place es clave, ¡como tener las llaves antes de salir de casa! Pica la cebolla, el ajo, el pimiento.

Mide las especias. ¡Así la cocinada fluye como agua de río! Un buen chef siempre tiene su espacio organizado. Y recuerda: ¡la seguridad es primero! Usa una tabla de cortar estable y un cuchillo afilado.

¡Cero accidentes!

¡A Cocinar Se Ha Dicho!: Paso a Paso

Aquí te va el secreto para una Sopa Azteca con Carne Molida de campeonato:

1. Sofríe lo Aromático: Calienta 1 cucharada de aceite vegetal en una olla grande a fuego medio. Agrega 1 cebolla mediana picada y cocina hasta que esté suave, unos 5 minutos . Incorpora 2 dientes de ajo picados, 1 pimiento rojo picado y, si te gusta el picante, 1 jalapeño sin semillas y picado. Cocina por 3 minutos más.
2. Dora la Carne: Añade 450 gramos de carne molida a la olla. Desmenuza con una cuchara y cocina hasta que esté dorada. ¡Este paso es crucial para el sabor! Escurre el exceso de grasa.
3. ¡Dale Sabor!: Agrega 1 cucharadita de chile en polvo, 1/2 cucharadita de comino molido y 1/4 cucharadita de orégano seco. Cocina por 1 minuto hasta que desprendan su aroma.
4. ¡A Cocer la Sopa!: Vierte 1.4 litros de caldo de pollo y 411 gramos de tomates en cubos (con su jugo). Lleva a ebullición y luego baja el fuego para que hierva a fuego lento.
5. El Secreto: Incorpora 425 gramos de frijoles refritos (¡aquí está el truco para estirar la carne!) y 235 ml de granos de maíz congelados. Cocina a fuego lento por 15 minutos , revolviendo ocasionalmente.
6. ¡A Servir y Disfrutar!: Sirve la sopa en tazones. Decora con totopos triturados, aguacate en cubos, queso fresco desmoronado, crema agria o crema mexicana, cilantro fresco picado y un chorrito de jugo de limón.

Trucos del Experto: ¡Secretitos de la Abuela!

• Dorar es Clave: Asegúrate de dorar bien la carne molida para un sabor máximo. ¡No le tengas miedo a los trocitos dorados del fondo!
• El Picante a tu Gusto: Ajusta la cantidad de jalapeño o chile en polvo según tu preferencia.
• ¿Cómo estirar la carne molida ? Usa frijoles refritos. ¡Nadie notará la diferencia, y tendrás más sopa!

¡Y ahí lo tienen! Una sopa azteca con carne molida que es "bueno, bonito y barato". Esta receta es una opción dentro de las carne molida recetas económicas , recetas fáciles con carne molida , que te va a encantar.

¡A disfrutar de esta good food ! ¡Provechito!

Notas de la Receta para tu Sopa Azteca "Rendimiento"

¡Hola, mis cocineros estrella! Ya tenemos la receta de la Sopa Azteca con Carne Molida lista. ¡Pero ojo! Un buen chef sabe que los detalles marcan la diferencia.

Aquí te dejo algunos tips para que tu sopa quede "de rechupete". ¡Vamos a darle! Haz que la carne molida rinda al máximo.

Sugerencias para Servir: ¡Que entre por los ojos!

¿Cómo presentar esta maravilla? Sirve la sopa bien caliente en platos hondos. Decora con las tortilla chips trituradas, aguacate en cubitos, queso fresco desmoronado, una cucharada de crema y un poco de cilantro fresco picado.

¡Ah! Y no olvides una rodaja de limón para darle ese toque ácido que levanta el sabor. A mí me encanta poner un poquito de chile en polvo encima para darle un toque extra de sabor.

¿Bebida? Un agua fresca de jamaica o horchata es ideal. ¡Que no falte!

Consejos para Guardar: ¡Para disfrutarla otro día!

¿Sobró sopa? ¡No la tires! Refrigérala en un recipiente hermético hasta por 3 días . Si quieres conservarla por más tiempo, congélala en porciones individuales.

Para recalentar, descongela en el refrigerador y calienta en una olla a fuego medio hasta que esté bien caliente. También puedes usar el microondas, pero revuelve de vez en cuando para que se caliente de manera uniforme.

Recuerda, ¡la carne puede perder un poco de textura al congelarse!

Variaciones: ¡Dale tu toque personal!

¿Eres vegetariano? ¡No hay problema! Sustituye la carne molida por champiñones picados o proteína vegetal texturizada. Aumenta la cantidad de frijoles refritos para darle más cuerpo.

¿Quieres una versión más ligera? Reduce la cantidad de crema o usa yogur griego en su lugar. En invierno, agrega calabaza o camote en cubos para darle un toque de temporada.

¡Experimenta y descubre tu versión favorita! ¡Anímate a probar nuevas recetas mexicanas con carne molida !.

Datos Nutricionales: ¡Rico y saludable!

Esta sopa es una fuente de proteínas, fibra y vitaminas. La carne molida aporta proteínas y hierro. Los frijoles refritos añaden fibra y carbohidratos complejos, que te dan energía.

Los vegetales ofrecen vitaminas y minerales esenciales. Ojo, ¡no te excedas con las tortilla chips y la crema! Son deliciosas, pero también altas en calorías.

Recuerda siempre buscar un equilibrio. ¡Esta sopa azteca con carne molida es una excelente opción para una comida completa y nutritiva! ¡Además, es una de las recetas fáciles con carne molida que puedes preparar en casa!.

Es una excelente forma de obtener Good Food . ¿Quieres que tu carne molida rendidora dure más? ¡Esta es la receta ideal!

¡Y eso es todo, amigos! Espero que estos consejos les sean útiles. ¡Anímense a preparar esta deliciosa sopa de tortilla con carne molida y compartan su experiencia conmigo! ¡No se olviden de jugar con los ingredientes y darle su propio toque personal! Recuerden, la cocina es un arte.

¡A disfrutar! ¡Buen provecho!

Preguntas Frecuentes

¿Cómo puedo hacer que la carne molida quede más sabrosa en esta Sopa Azteca "Rendimiento"?

¡El secreto está en el dorado! Asegúrate de dorar bien la carne molida antes de agregar los demás ingredientes. No tengas miedo de que se pegue un poquito al fondo de la olla, esos pedacitos caramelizados (el "fond") son puro sabor.

¡Ah, y no te olvides de sazonarla generosamente con las especias!

¿Se puede congelar esta sopa para tenerla lista para otra ocasión?

¡Claro que sí, como los frijoles de mi abuela! La Sopa Azteca "Rendimiento" se congela de maravilla. Deja que se enfríe por completo antes de meterla en un recipiente hermético o bolsas para congelar. Al descongelar, calienta a fuego lento y añade un poco de caldo si es necesario.

Aunque, ¡ojo!, los toppings frescos es mejor agregarlos al momento de servir.

¿Qué puedo usar en lugar de los frijoles refritos para "Haz que la carne molida" rinda más?

Si no tienes frijoles refritos, ¡no te preocupes, que no panda el cúnico! Puedes usar frijoles negros enlatados, lentejas cocidas o incluso puré de camote para darle un toque dulce y cremoso.

Lo importante es agregar algo que aporte fibra y volumen a la sopa, haciendo que la carne molida se estire más.

¿Cómo ajusto el picante de esta sopa si no me gusta muy picosa?

¡Como dice el dicho, "para gustos, colores"! Si no te gusta el picante, omite el jalapeño por completo. También puedes reducir la cantidad de chile en polvo. Si quieres un toque sutil de sabor, puedes usar un chile poblano asado y pelado en lugar de jalapeño.

Recuerda, ¡siempre puedes agregar más picante al final, pero no puedes quitarlo!

¿Puedo hacer esta receta vegetariana y aún así lograr que rinda?

¡Por supuesto que sí! Sustituye la carne molida por carne vegetal a base de plantas o aumenta la cantidad de frijoles. Agregar más vegetales como champiñones, calabacín o zanahorias ralladas también ayudará a crear una sopa abundante y deliciosa.

Incluso puedes usar tofu desmenuzado y sazonado al estilo mexicano.

¿Cuánto tiempo se puede guardar esta Sopa Azteca "Rendimiento" en el refrigerador?

¡No te confíes como con el recalentado de Navidad! Bien guardada en un recipiente hermético, la sopa se conserva en el refrigerador durante unos 3-4 días. Asegúrate de que se enfríe completamente antes de guardarla.

Revisa que no tenga un olor o apariencia extraña antes de recalentar.