Bizcocho De Plátano Y Dulce De Leche Casero

¿Te apetece un Bizcocho de Plátano con Dulce que te transporte a la infancia?

¿Quién no recuerda el olor del bizcocho de plátano casero recién hecho? Hoy te traigo una receta que va un paso más allá: ¡un delicioso bizcocho de plátano con dulce ! Prepárate para disfrutar de una combinación que te va a enamorar.

El toque acaramelado del dulce de leche, ¡es puro amor!

Un Clásico Reinventado

El bizcocho de plátano es un clásico en muchas casas. Esta versión con dulce de leche eleva el plato a otro nivel.

Es de dificultad fácil y requiere aproximadamente 1 hora y 15 minutos entre preparación y horneado. Con estas cantidades, obtendrás entre 8 y 10 porciones, ¡perfecto para compartir o darte un buen homenaje!

¡Más Sano de lo que Crees!

Además de estar riquísimo, este bolo banana tiene sus beneficios. El plátano aporta potasio y fibra. ¡Ideal para empezar el día con energía! Este postre con plátano y dulce de leche es perfecto para una merienda especial o un desayuno de fin de semana.

¿Lo mejor? ¡Que es súper fácil de hacer!

¿Qué Necesitas? Aquí te va la lista ...

Para preparar este manjar, necesitarás plátanos maduros, dulce de leche, harina, huevos, azúcar y unos pocos ingredientes más que seguro tienes en la despensa.

¡No te compliques! Si eres de los que se manejan bien con la tecnología, ¡incluso puedes hacer un bizcocho de plátano y dulce de leche Thermomix !

¡El Secreto Está en el Plátano!

El secreto para un bizcocho de plátano perfecto está en usar plátanos bien maduros. Cuanto más maduros, más dulces y más sabor aportarán al bizcocho.

¡Casi negros! No los tires, ¡son oro puro para esta receta! Y si quieres una opción más saludable, puedes buscar una receta de bizcocho de plátano sin azúcar .

¿Listos para ponernos manos a la obra? ¡Vamos allá!

¡Venga, vamos a darle caña a este BIZCOCHO DE PLTANO CON DULCE ! Ya verás que cosa más rica. Es tan fácil que hasta el más torpe en la cocina lo borda.

Aquí te va la lista de ingredientes y utensilios. ¡Más dulce que un beso de la abuela!

Ingredientes y Utensilios: Lo que necesitas para triunfar

Este bizcocho de plátano casero es un recette dessert ideal. Necesitas ingredientes frescos y de buena calidad. No te compliques mucho, lo importante es el cariño que le pongas.

Ingredientes Principales: La base del sabor

• Mantequilla: 115 gramos (1/2 taza). ¡Que esté blandita, como si viniera de la playa!
• Azúcar moreno: 200 gramos (1 taza). Le da un toque acaramelado, ¡ñam!
• Huevos: 2 grandes. ¡De gallinas felices, eh!
• Extracto de vainilla: 1 cucharadita. Un toque mágico, ¡como el polvo de hadas!
• Plátanos maduros: 3 (aproximadamente 340 gramos ). ¡Cuanto más feos, más dulces!
• Harina: 250 gramos (2 tazas). ¡De trigo normal, sin complicaciones!
• Bicarbonato: 1 cucharadita. ¡Para que suba como la espuma!
• Sal: 1/2 cucharadita. Un pellizquito, ¡lo justo!
• Suero de leche: 120 ml (1/2 taza). Si no tienes, usa leche con limón.

Para el dulce de leche : necesitas unos 200 gramos . ¡Elige uno bueno, que se note la calidad! Para decorar, puedes usar nueces picadas o azúcar glas.

¡Dale tu toque personal! ¿Qué tal un postre con plátano y dulce de leche ?

Notas sobre los Sabores: ¡La chispa!

La vainilla es esencial. ¡No te la saltes! Si quieres darle un toque diferente, prueba con canela o nuez moscada.

¡Combinan genial! Si no tienes azúcar moreno, usa blanca. Añade una cucharadita de melaza. Tendrás un sabor similar.

Este bolo banana te va a encantar. ¡Es un bizcocho de plátano y dulce de leche Thermomix perfecto, aunque lo hagas a mano! Incluso puedes hacer un bizcocho de plátano sin azúcar usando edulcorantes.

Utensilios: ¡Lo justo y necesario!

• Molde para pan: Rectangular, de unos 23x13 cm. ¡El de toda la vida!
• Papel de hornear: Para que no se pegue. ¡Importante!
• Batidora: Eléctrica o manual, ¡como te apañes mejor!
• Bowls: Dos grandes. Para mezclar los ingredientes.
• Espátula: De silicona. ¡Para remover con cariño!
• Rejilla: Para enfriar el bizcocho. ¡Paciencia, que es lo más difícil!

Si no tienes batidora eléctrica, usa unas varillas manuales. ¡Un buen brazo y listo! En vez de papel de hornear, engrasa y enharina el molde. ¡Trucos de la abuela!

Este bizcocho plátano dulce leche sin gluten también es posible con harinas especiales. ¡No hay excusa!

Anímate a probar esta receta fácil bizcocho plátano . ¡Te aseguro que no te arrepentirás! Es como comer una tarta de plátano con dulce de leche , pero en versión bizcocho.

¡Claro que sí! Vamos a meternos en harina (nunca mejor dicho) para preparar un BIZCOCHO DE PLTANO CON DULCE que va a flipar todo el mundo.

Olvídate de rollos raros, aquí vamos a lo fácil y rico. ¿Preparados? ¡Al lío!

Bizcocho de Plátano con Dulce de Leche: El Secreto Mejor Guardado

Este bizcocho de plátano casero es de esos que te recuerdan a la infancia. Su textura suave y el toque del dulce de leche lo hacen irresistible.

¡Más dulce que un beso de la abuela! Y lo mejor de todo, ¡es súper fácil de hacer! Aquí te va la lista de ingredientes y los pasos, ¡para que no te pierdas ni un detalle!

Preparando el Terreno: Tu Mise en Place Perfecta

Antes de empezar a batir como locos, ¡organización! Ten a mano todos los ingredientes medidos y listos. Los plátanos, ¡cuanto más maduros, mejor! Créeme, la receta fácil bizcocho plátano te lo agradecerá.

Y un consejo: ten cuidado al usar el horno, ¡no queremos accidentes!

Paso a Paso: La Magia del Bizcocho

1. Precalienta el horno a 175° C . Engrasa y enharina un molde rectangular.
2. Bate 115g de mantequilla (a temperatura ambiente) con 200g de azúcar moreno hasta obtener una crema.
3. Añade 2 huevos uno a uno y luego 1 cucharadita de vainilla .
4. Incorpora 3 plátanos maduros machacados . Mezcla bien.
5. En otro bol, mezcla 250g de harina , 1 cucharadita de bicarbonato y 1/2 cucharadita de sal .
6. Añade los ingredientes secos a la mezcla húmeda alternando con 120ml de suero de leche . ¡No sobrebates!
7. Vierte la mitad de la masa en el molde, añade 200g de dulce de leche a cucharadas y cubre con el resto de la masa.
8. Hornea durante 50-60 minutos . Comprueba con un palillo: si sale limpio, ¡está listo!

Trucos de Abuela (Modernizados)

• Si quieres un bizcocho de plátano sin azúcar , puedes sustituir parte del azúcar por edulcorante.
• Para un toque especial, prueba a añadir nueces picadas o chips de chocolate. ¡Un postre con plátano y dulce de leche espectacular!
• ¿Tienes prisa? Puedes preparar la masa el día anterior y hornearla al día siguiente.

¡Y voilà! Ya tienes un bizcocho de plátano y dulce de leche Thermomix (o no, si lo has hecho a mano) para chuparte los dedos. ¡A disfrutar!

Notas Maestras para un BIZCOCHO DE PLTANO CON DULCE de Campeonato

¡Hola, gente guapa! Ya tenemos la receta del BIZCOCHO DE PLTANO CON DULCE lista para triunfar. Pero, ¡ojo! , que los detalles marcan la diferencia.

Aquí te va la lista de cositas a tener en cuenta para que este bizcocho te quede ¡más dulce que un beso de la abuela! .

¡Vamos a ello!

Sugerencias con Mucho Gusto

¿Cómo presentar este bizcocho de plátano casero ? Pues, lo más importante es que te apetezca morderlo nada más verlo.

Puedes espolvorear un poco de azúcar glas por encima. Unas nueces picaditas también quedan de lujo.

Una idea genial es servirlo con una bola de helado de vainilla o de dulce de leche. ¡Madre mía, qué delicia! Para beber, un café con leche calentito o un vaso de leche fría son opciones perfectas.

Truquitos de Almacenaje

Si te sobra (¡que lo dudo!), guarda el food cake en un recipiente hermético. En la nevera aguanta unos 3-4 días sin problema.

¿Quieres congelarlo? ¡Sin problema! Córtalo en porciones y envuélvelas individualmente. Así lo descongelas cuando te apetezca un caprichito.

Para recalentarlo, un toquecito en el microondas o en el horno es suficiente. ¡Y a disfrutar como si estuviera recién hecho!

Variaciones para Todos los Gustos

¿Eres de los que les gusta innovar? ¡Perfecto! Para una versión sin gluten, usa harina sin gluten. ¡Queda igual de rico! Si quieres reducir el azúcar, prueba a usar edulcorante o plátanos más maduros.

En otoño, puedes añadir especias como canela o jengibre. ¡Le dan un toque súper especial! Si tienes plátanos muy maduros, ¡no los tires! Son perfectos para este bizcocho .

Nutrición con Sabor

Este bolo banana es una fuente de energía gracias a los plátanos y los carbohidratos. ¡Ojo con el dulce de leche! Es una bomba de azúcar, así que modera las porciones.

El plátano aporta potasio, que es bueno para el corazón. Además, este postre con plátano y dulce de leche te levanta el ánimo al instante. ¡Un chute de felicidad!

¡Y eso es todo, amigos! Espero que estos consejitos os sirvan para preparar un bizcocho de plátano y dulce de leche Thermomix de rechupete.

¡No tengáis miedo de experimentar y añadir vuestro toque personal! ¡A disfrutar de la cocina! Y recuerda, no pasa nada si al principio no sale perfecto.

¡Lo importante es pasarlo bien! ¡A hornear se ha dicho! Si eres de los que se atreve a hacerlo en la thermomix te quedara como una tarta de plátano con dulce de leche .

Preguntas Frecuentes

¿Puedo usar plátanos que ya estén "más allá de la vida"? ¡Esos que parecen sacados de la cesta de fruta de mi abuela!

¡Por supuesto! De hecho, es lo ideal. Cuanto más maduros estén los plátanos, más sabor tendrán y más húmedo quedará el bizcocho. Piensa en ello como darle una segunda oportunidad a esos plátanos tristes, ¡y transformarlos en un manjar!

¿Qué hago si no tengo suero de leche (buttermilk)? ¡No es algo que precisamente encuentre en la tienda de la esquina de mi pueblo!

¡No te preocupes, aquí tenemos un truco de la abuela! Puedes hacer tu propio suero de leche casero mezclando 120 ml de leche normal con una cucharadita de zumo de limón o vinagre blanco.

Déjalo reposar durante unos 5 minutos hasta que se corte un poco, ¡y listo para usar en tu bizcocho de plátano con dulce de leche!

¿Cómo puedo asegurarme de que el dulce de leche quede bien distribuido y no se hunda todo al fondo del bizcocho?

La clave está en la técnica de capas. Vierte la mitad de la masa en el molde, luego coloca cucharaditas de dulce de leche espaciadas sobre la masa. Después, con cuidado, cubre con el resto de la masa.

Si quieres un extra, puedes incluso darle un pequeño remolino con un cuchillo para marmolear el dulce de leche un poco, ¡como si estuvieras creando una obra de arte en tu bizcocho!

¿Cuánto tiempo puedo guardar este delicioso bizcocho de plátano con dulce de leche y cómo lo conservo para que no se seque? ¡Quiero disfrutarlo como el primer día!

Puedes guardar el bizcocho a temperatura ambiente, bien envuelto en papel film o en un recipiente hermético, durante unos 3-4 días. Si quieres que dure más, puedes refrigerarlo, aunque puede que se seque un poco.

Para mantenerlo húmedo, puedes añadir una rebanada de pan de molde en el recipiente, ¡como hacen nuestras abuelas con las galletas!

¿Puedo hacer variaciones de este bizcocho? ¡Me encanta experimentar en la cocina como a Chicote!

¡Claro que sí! Puedes añadir nueces picadas a la masa para darle un toque crujiente, o chips de chocolate para un bizcocho más goloso. Incluso puedes experimentar con especias como canela o nuez moscada para darle un toque más navideño.

¡Las posibilidades son infinitas, como los programas de cocina en la tele!

He visto muchas recetas de bizcocho de plátano, ¿qué hace especial a este BIZCOCHO DE PLTANO CON DULCE DE LECHE?

Lo que diferencia este bizcocho es la combinación del sabor reconfortante del plátano con la riqueza y el toque caramelizado del dulce de leche. El dulce de leche no solo añade dulzor, sino también una textura suave y un sabor que recuerda a los postres caseros de antes.

¡Es como un abrazo dulce en cada bocado!