Ingredientes:

  • 2 (150-170g / 5-6 oz cada uno) filetes de salmón, con o sin piel
  • 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharadita de pimentón ahumado
  • 1/2 cucharadita de orégano seco
  • 1/4 cucharadita de ajo en polvo
  • Sal y pimienta negra recién molida, al gusto
  • 1 cucharada de jugo de limón fresco
  • Rodajas de limón, para servir

Instrucciones:

  1. Seca los filetes de salmón con toallas de papel.
  2. En un tazón pequeño, combina aceite de oliva, pimentón ahumado, orégano, ajo en polvo, sal y pimienta.
  3. Cepilla la mezcla de condimentos uniformemente sobre ambos lados de los filetes de salmón.
  4. Precalienta la freidora de aire a 200°C (400°F) durante 2 minutos.
  5. Coloca los filetes de salmón en la cesta de la freidora de aire, asegurándote de que no estén amontonados. Si usas salmón con piel, colócalo con la piel hacia abajo.
  6. Cocina en la freidora de aire durante 8-12 minutos, o hasta que el salmón esté cocido y se desmenuce fácilmente con un tenedor y la temperatura interna alcance los 63°C (145°F).
  7. Rocía el salmón cocido con jugo de limón fresco.
  8. Sirve inmediatamente con rodajas de limón. ¡A disfrutar el salmon en freidora de aire!