Ingredientes:

  • 2 kg de sandía, sin semillas y en cubos
  • 473 ml de jugo de sandía (aproximadamente)
  • 150g de melón cantalupo, en cubos
  • 150g de melón blanco, en cubos
  • 150g de fresas, partidas por la mitad o en cuartos
  • 150g de arándanos
  • 946 ml de Sprite u otra soda de lima-limón, fría
  • 473 ml de leche o refresco coreano Milkis (refresco de yogur)
  • 2-4 cucharadas de miel o jarabe simple (ajustar al gusto)
  • Hojas de menta fresca (opcional)

Instrucciones:

  1. Preparar la sandía: Cortar la sandía por la mitad, quitar las semillas y cortar la pulpa en cubos. Reservar algunos trozos de sandía para el jugo.
  2. Extraer el jugo de sandía (opcional): Licuar algunos trozos de sandía y colar para obtener jugo fresco de sandía.
  3. Preparar la fruta: Cortar el melón cantalupo y el melón blanco en cubos de tamaño similar al de la sandía. Preparar las fresas y los arándanos.
  4. Combinar las frutas: En un tazón grande o ponchera, combinar la sandía en cubos, el melón cantalupo, el melón blanco, las fresas y los arándanos.
  5. Añadir el jugo de sandía (si se usa): Verter el jugo de sandía sobre la mezcla de frutas.
  6. Enfriar: Refrigerar la mezcla de frutas durante al menos 30 minutos para que los sabores se mezclen.
  7. Añadir la base líquida: Justo antes de servir, verter el Sprite (o refresco) y la leche (o Milkis) fríos sobre la fruta.
  8. Endulzar (si es necesario): Probar y añadir miel o jarabe simple, ajustando a su preferencia.
  9. Decorar y servir: Decorar con hojas de menta fresca, si se desea. Servir inmediatamente.