Ingredientes:

  • 1 paquete (aprox. 8 láminas/350g) de masa refrigerada para panecillos o pizza
  • 6 unidades grandes de salchichas tipo Frankfurt/Viena
  • 1 taza (100 gramos) de Queso Cheddar rallado o Mozzarella
  • 1 unidad de Huevo grande (batido)
  • 1 cucharadita de Agua o leche (para diluir el huevo)
  • 1 cucharadita de Semillas de sésamo (opcional)

Instrucciones:

  1. Precalentar el horno a 200°C (400°F). Cubrir una bandeja de horno estándar con papel de hornear.
  2. Desenrollar la masa. Si usa 'crescent rolls', separar las porciones. Si usa masa de pizza, estírela ligeramente hasta formar un rectángulo delgado.
  3. Colocar una salchicha sobre cada porción de masa y envolverla completamente, asegurándose de sellar bien los bordes inferiores.
  4. Hacer 2-3 cortes superficiales diagonales sobre la masa de cada hot-dog para permitir la ventilación.
  5. Abrir ligeramente la abertura superior del envoltorio y rellenar con una buena porción de queso rallado en el centro.
  6. Batir el huevo con la cucharadita de agua/leche y pincelar generosamente toda la superficie de la masa. Espolvorear con semillas de sésamo si se desea.
  7. Hornear durante 15 a 18 minutos, o hasta que la masa esté inflada, dorada y crujiente, y el queso burbujee.
  8. Retirar del horno y dejar reposar 5 minutos antes de servir caliente.