Ingredientes:
- 50 ml de vodka de buena calidad
- 30 ml de café espresso recién hecho y enfriado
- 20 ml de licor de café (Kahlúa, Tia Maria o similar)
- 10 ml de sirope de azúcar (opcional, al gusto)
- Hielo (abundante)
- 3 granos de café para decorar
Instrucciones:
- Llena la copa de martini con hielo mientras preparas el cóctel.
- Llena la coctelera con hielo hasta la mitad.
- Vierte el vodka, el café espresso, el licor de café y el sirope de azúcar (si lo usas) en la coctelera.
- Cierra bien la coctelera y agita vigorosamente durante 15-20 segundos.
- Retira el hielo de la copa de martini. Usa el colador para servir el cóctel en la copa, evitando que caigan trozos de hielo.
- Decora con tres granos de café colocados cuidadosamente sobre la espuma. ¡Voilà!