Ingredientes:

  • 225 gramos de queso crema, suavizado
  • 115 gramos de carne de cangrejo, enlatada o fresca, bien escurrida
  • 30 ml de cebolla verde picada, la parte blanca y verde
  • 15 ml de mayonesa
  • 5 ml de salsa de soya baja en sodio
  • 2.5 ml de jengibre fresco rallado
  • 1.25 ml de ajo en polvo
  • Pimienta negra recién molida, al gusto
  • 30 ml de salsa agridulce
  • 24 envoltorios de wonton
  • 30 ml de aceite de ajonjolí
  • 2.5 ml de ajo en polvo
  • 1.25 ml de sal

Instrucciones:

  1. Precalienta el horno a 190°C (375°F).
  2. Corta los envoltorios de wonton en triángulos o cuadrados.
  3. Mezcla el aceite de ajonjolí, el ajo en polvo y la sal en un tazón pequeño.
  4. Pincela ligeramente los envoltorios de wonton con la mezcla de aceite.
  5. Coloca los wontons en una bandeja para hornear cubierta con papel para hornear.
  6. Hornea durante 5-8 minutos, o hasta que estén dorados y crujientes. Vigila de cerca para que no se quemen. Deja enfriar completamente.
  7. En un tazón grande, bate el queso crema suavizado hasta que esté cremoso.
  8. Incorpora la carne de cangrejo, la cebolla verde, la mayonesa, la salsa de soya, el jengibre y el ajo en polvo. Mezcla hasta que estén bien combinados.
  9. Sazona con pimienta negra al gusto.
  10. Agrega la salsa agridulce y mezcla nuevamente.
  11. Cubre el dip y refrigera durante al menos 30 minutos para que los sabores se mezclen mejor.
  12. Sirve el dip con los chips de wonton horneados. ¡A disfrutar! El Crab Rangoon Dip with Baked